Una mandarina Fairchild es una variedad de mandarina que madura más temprano en la temporada que muchas otras frutas cítricas, por lo que es una oferta popular una vez que llega al mercado. Las mandarinas Fairchild son especialmente comunes durante la temporada de vacaciones, cuando muchas personas las usan como medias de relleno y decoraciones de mesa. Muchos supermercados venden mandarinas Fairchild cuando están en temporada, de octubre a enero, y también se pueden cultivar en casa en regiones cálidas, siempre que estén plantadas fuera del viento y protegidas de la posibilidad de heladas.
La mandarina se crió cruzando las mandarinas Clementina con los tangelos de Orlando, combinando las características de ambas frutas. En forma, una mandarina Fairchild es aproximadamente oblata, con una piel de color naranja oscuro que a menudo está picada y con guijarros. Las mandarinas tienden a tener pieles relativamente delgadas y pueden ser algo difíciles de pelar, a diferencia de otras variedades de mandarina que casi parecen pelarse. Además, la mandarina Fairchild es una variedad sin semillas, por lo que las personas deben tener precaución al comer las frutas dulces y jugosas.
A menudo, una mandarina Fairchild se vende con el tallo y las hojas aún unidas. Los consumidores chinos creen que el tallo y las hojas tienen suerte y traerán buena fortuna y prosperidad. En algunas regiones, los chinos llaman a las frutas “tallo y hojas” después del follaje verde que se encuentra adherido a ellas. No es raro ver bolsas de mandarinas Fairchild a la venta en los mercados asiáticos durante los meses de invierno, a menudo a un precio muy bajo.
Especialmente en los Estados Unidos, las mandarinas Fairchild son muy populares. Los árboles están fuertemente plantados en California y Florida, dos grandes productores de cítricos, y la fruta generalmente está disponible durante la temporada. En algunas áreas, las mandarinas Fairchild también son enlatadas o confitadas, por lo que el sabor de la fruta está disponible durante todo el año. La característica corteza de guijarros de la mandarina Fairchild se ve a menudo en exhibiciones navideñas en hogares y empresas de todas las afiliaciones religiosas y culturales.
Las personas interesadas en cultivar mandarinas Fairchild pueden plantar los árboles directamente en el suelo o cultivarlos como plantas de contenedores. El árbol de mandarina Fairchild funciona mejor en las zonas USDA de la 9 a la 11, y en regiones ligeramente más frías, se debe cultivar como una planta contenedor para que pueda ser transportado al interior durante las inclemencias del tiempo. Muchas tiendas de suministros de jardinería almacenan árboles de mandarina Fairchild, o pueden ordenar árboles especiales para los clientes que los desean.