Una naranja de ombligo es un tipo especial de naranja que tiene una peque?a sorpresa en el interior una vez que se pela: una fruta sin desarrollar parcialmente formada como un gemelo unido, ubicado en el extremo de la flor. Desde el exterior, el final de la flor recuerda a un ombligo humano, lo que lleva al nombre com?n de la fruta. Estas naranjas se cultivan principalmente en Brasil, California, Arizona y Florida, y se encuentran entre las variedades de naranja m?s comunes y populares.
Es posible que conozca el ombligo naranja como Washington, Riverside o Bahia Navel Orange. Si tiene un estado de ?nimo formal, puede llamarlo por su nombre cient?fico, Citrus sinensis. Esta variedad de naranja es el resultado de una sola mutaci?n que ocurri? en una plantaci?n en Brasil en 1820. La mutaci?n condujo a la formaci?n de un gemelo unido encerrado dentro de la c?scara de una naranja sin semillas, y result? ser un ?xito, por lo que la gente comenz? cultiv?ndolo en otras regiones. La primera ubicaci?n estadounidense de cultivo fue Riverside, California, que explica el nombre alternativo de «Riverside Orange».
Como la naranja del ombligo no tiene semillas, solo se puede propagar a trav?s de esquejes. T?cnicamente, cada una de estas naranjas proviene del mismo naranjo; la naranja brasile?a que gener? una mutaci?n espont?nea hace cientos de a?os. Los cultivadores de naranjas toman esquejes de sus naranjos y los injertan en material fresco peri?dicamente para asegurar que sus huertos se mantengan saludables, y tambi?n con el prop?sito de expandirse.
La carne de este tipo de naranja es dulce y naturalmente muy jugosa. Una variedad rara llamada la naranja Cara Cara tiene un ligero toque de fresas y carne que es de color rosa rojizo, en lugar de una naranja m?s cl?sica. Las naranjas navel se pueden comer de la mano, exprimir, usar en ensaladas de frutas o convertirlas en mermeladas y conservas, seg?n el gusto personal.
Las naranjas frescas del ombligo est?n disponibles desde el invierno hasta finales de la primavera, dependiendo de la regi?n. Al seleccionarlos en el mercado, busque naranjas que se sientan pesadas para su tama?o, sin puntos blandos o moho y picaduras obvias. Si vives en las zonas USDA 9-11, tambi?n puedes cultivar naranjas navel. Muchos viveros venden naranjos para este prop?sito, junto con una variedad de otras frutas c?tricas, si desea crear un peque?o jard?n de c?tricos. Adem?s de producir fruta comestible, muchos ?rboles c?tricos tambi?n tienen flores muy arom?ticas, lo que los convierte en un complemento agradable para el jard?n.