Las barras de prote?nas veganas no contienen l?cteos, huevos u otros ingredientes animales. Una persona puede comprar barras de prote?nas veganas o hacer las suyas en casa. Algunas barras de prote?nas son veganas sin estar etiquetadas como tales. Al igual que con las barras no veganas, la cantidad de calor?as, prote?nas y otros nutrientes puede variar mucho de una barra a otra. Por lo general, las barras obtienen su prote?na de los ingredientes de la soya. Los atletas generalmente comen las barras despu?s de hacer ejercicio para ayudar a desarrollar m?sculo, pero tambi?n se pueden disfrutar como un simple refrigerio.
La cantidad de calor?as y gramos de prote?na determina el uso de barras de prote?nas veganas. Algunas barras tienen alrededor de 10 gramos de prote?na por barra de 50 gramos, mientras que otras dicen ser barras de prote?na pero solo tienen alrededor de 5 gramos de prote?na. Las barras con una mayor cantidad de prote?na ser?n m?s beneficiosas despu?s de un entrenamiento. Si una persona quiere prote?nas sobre otros nutrientes, como carbohidratos y grasas, debe leer la informaci?n nutricional de cada barra de prote?nas envasada antes de comprarla.
Las barras de prote?nas veganas pueden o no estar etiquetadas espec?ficamente como veganas. En muchos casos, las barras veganas tambi?n est?n hechas con ingredientes supuestamente m?s saludables, como edulcorantes sin refinar, alimentos crudos o ingredientes org?nicos. Si un cliente est? interesado en comprar una barra que no est? etiquetada espec?ficamente como vegana, puede leer la lista de ingredientes en busca de ingredientes de origen animal. El suero, que proviene de los l?cteos, es un ingrediente com?n en las barras de prote?nas que de otro modo ser?an veganas.
La prote?na en muchas barras de prote?nas veganas se basa en la soya, ya que la soja es una fuente econ?mica de prote?nas. Otras fuentes veganas comunes de prote?nas incluyen nueces como las almendras y los cacahuetes. Otras barras pueden usar semillas como semillas de lino, semillas de girasol y semillas de calabaza para agregar prote?nas, grasas saludables y nutrientes.
Por lo general, las barras de prote?nas veganas tienen un sabor dulce para hacerlas m?s sabrosas. Muchas barras est?n endulzadas con jarabe de arce u otros edulcorantes sin refinar, como el n?ctar de agave. Muchas barras tienen sabor a chocolate, mientras que otras tienen frutas secas. Algunas barras son sabrosas y obtienen mucho de su sabor de nueces y semillas.
Las barras de prote?nas veganas se pueden hacer f?cilmente en casa combinando prote?na de soja en polvo, granos integrales como avena arrollada y edulcorante y nueces. Una vez que los ingredientes se mezclan, se pueden formar barras y guardar en el congelador o refrigerador hasta que est?n listos para comer. Por lo general, las barras caseras se comen crudas.