Los krimpets de caramelo son pasteles hechos de bizcocho con una pequeña cantidad de glaseado con sabor a caramelo. Aunque es posible comprar krimpets de caramelo preparados comercialmente, muchas personas prefieren hornear los pasteles ellos mismos. Esto les permite preparar el pastel cuando lo deseen, así como controlar la cantidad de sabor a caramelo en el pastel. Además del exclusivo glaseado de caramelo, los krimpets de caramelo son conocidos por su forma ondulada. El pastel generalmente se corta en barras con bordes ondulados.
Los Krimpets están hechos con un bizcocho delicado que generalmente permanece húmedo por más tiempo que el pastel de mantequilla tradicional. Además, el bizcocho tiende a tener una miga más apretada, lo que significa que generalmente puede cortarse en pedazos y recogerse sin desmoronarse en trozos pequeños. La mayoría de los bizcochos se hacen combinando huevos, azúcar, leche, mantequilla, harina y levadura. El bizcocho adquiere su textura esponjosa al batir los huevos y el azúcar durante varios minutos para crear una mezcla esponjosa, luego dobla el resto de los ingredientes mientras mantiene la mezcla ligera y aireada. Después de hornear, el pastel debe enfriarse antes de agregar el glaseado de caramelo.
El glaseado con sabor a caramelo se agrega a la parte superior del bizcocho enfriado para hacer krimpets de caramelo. El glaseado generalmente incluye azúcar en polvo, mantequilla y leche. Para crear el sabor característico de caramelo del glaseado de krimpet, se agregan chips de caramelo derretido al glaseado. Algunas personas incluso usan una pequeña cantidad de azúcar morena en lugar de una porción del azúcar en polvo para darle a la formación de hielo un sabor a arce, que sienten que complementa bien el sabor de caramelo. Después de agregar el glaseado al bizcocho, muchas personas cortan el pastel en barras onduladas, aunque esto no es necesario.
Apareciendo por primera vez en la década de 1920, los krimpets de caramelo se hicieron populares como artículos de la lonchera. Los pasteles se pueden disfrutar en una variedad de ocasiones. Krimpets se puede comer como merienda o postre. Algunas personas prefieren disfrutar de las golosinas durante la hora del té, porque pequeños pasteles individuales que complementan su café o té. El pastel también se puede cortar en porciones más pequeñas y servir en un brunch especial, almuerzo o cena.
Algunas personas disfrutan haciendo otras variaciones del krimpet de caramelo. Estos incluyen krimpets rellenos con gelatina o krimpets hechos con saborizante de caramelo. Aunque los sabores de estas golosinas son diferentes de la versión de caramelo, la forma y el tipo de pastel utilizado generalmente se mantienen igual.