C’est une simple question de sélectionner le meilleur four à micro-ondes à convection après avoir fait quelques recherches et pris en considération quelques éléments. Tout d’abord, un four à micro-ondes à convection ne remplacera peut-être pas le four à convection traditionnel plus grand, mais il fournira un appareil pratique pour le chef à domicile qui souhaite un raccourci qui permet de gagner du temps. Un four à micro-ondes à convection cuit généralement les aliments plus rapidement qu’un four à micro-ondes standard et a la capacité de rôtir et de dorer un poulet. Les micro-ondes à convection sont disponibles dans un certain nombre de types différents pour répondre à presque toutes les exigences de cuisine et de cuisson. Les modèles avec plus d’options, de capacité ou de capacités ont tendance à être plus chers.
Les fours à micro-ondes ne servent pas seulement à réchauffer les restes du dîner de la veille. De nos jours, les micro-ondes sont devenues plus sophistiquées dans la façon dont ils cuisent les aliments, et cela s’applique certainement à un micro-ondes à convection. Pour certains, le micro-ondes à convection a pratiquement remplacé la cuisinière ou le four plus grand et plus traditionnel, devenant la principale source de préparation de toutes sortes d’aliments, des plats principaux et des pizzas à une tasse de chocolat chaud. Les fours à micro-ondes à convection cuisent les aliments plus rapidement et plus efficacement en répartissant la chaleur de manière plus uniforme et en éliminant les points chauds dans les aliments. Contrairement aux fours à micro-ondes standard, les fours à micro-ondes à convection ont également la capacité de faire dorer les aliments.
Les fours à micro-ondes à convection sont disponibles dans un certain nombre de styles et de configurations, y compris les versions de comptoir, encastrables, sur la cuisinière, à tiroir et à cuisson rapide. Les micro-ondes de comptoir sont généralement les moins chères mais prennent plus de place, tandis que les fours à micro-ondes encastrables et à hotte intégrée fonctionnent mieux dans une cuisine sans beaucoup d’espace sur le comptoir. Les fours à tiroirs sont généralement encastrés et installés à une hauteur inférieure facile à atteindre. Les fours à micro-ondes Speedcook utilisent des méthodes de cuisson traditionnelles par micro-ondes et par convection pour préparer les aliments quatre à huit fois plus rapidement tout en pouvant dorer, griller, rôtir et griller sans préchauffage. Les fours Speedcook peuvent cuire complètement un poulet entier en 20 minutes tandis que les fours traditionnels peuvent prendre 120 minutes ou plus.
Lors de l’examen de tout type d’appareil ou d’achat pour la maison, le prix peut déterminer le choix final et le choix d’un four à micro-ondes à convection n’est pas différent. Les micro-ondes à convection compactes d’entrée de gamme seront moins chères que les modèles haut de gamme. Ce n’est pas toujours le cas, cependant, car certains micro-ondes à convection plus petits et plus simples peuvent coûter quelques centaines de dollars des États-Unis (USD). Certains des fours les plus grands et les plus performants, avec plus d’options, vont de quelques centaines à quelques milliers d’USD. La plupart des fours à micro-ondes à convection sont plus écoénergétiques que les fours de style conventionnel, ce qui peut faire économiser beaucoup aux propriétaires à long terme sur les coûts énergétiques globaux de la maison.