Quels sont les différents types d’emballages d’aliments pour bébés ?

Les emballages d’aliments pour bébés pour les aliments en purée pour nourrissons sont traditionnellement des bocaux en verre. Les nouvelles exigences en matière de commodité et de fraîcheur ont cédé le pas aux tendances concernant le plastique, les contenants scellés et les sachets. Les aliments secs pour bébés, tels que les céréales, les choux de riz et les craquelins, sont généralement emballés dans des boîtes ou des pots. Les repas préparés destinés aux bébés plus âgés et aux tout-petits sont souvent disponibles dans des récipients en forme de bol ou des plateaux en plastique scellés.

Des purées d’épaisseurs et de textures variables sont fréquemment disponibles dans des bocaux en verre, qui sont une forme courante d’emballage d’aliments pour bébés depuis des décennies. Le traitement des purées en pot est similaire à la mise en conserve domestique, et les récipients sont désinfectés et scellés en étant cuits à haute température pendant une période de temps prolongée. Les pots en verre d’aliments pour bébés ont généralement une durée de conservation d’environ un an. Le goût et la qualité nutritionnelle sont pour la plupart préservés, bien que le processus puisse compromettre une partie de la saveur.

La demande d’emballages incassables pour aliments pour bébés et de procédures de traitement plus douces a cédé la place aux emballages en plastique ces dernières années. Ces innovations comprennent des conteneurs avec des couvercles scellés en aluminium et des sachets qui peuvent avoir des fermetures à glissière refermables ou des couvercles tournants. Ceux-ci sont plus portables que le verre et ne nécessitent pas un processus de chauffage aussi long pendant l’emballage, ce qui permet de conserver plus de saveur et de nutriments dans le produit final. Bien que les aliments pour bébés emballés dans du plastique soient chauffés à la même température que ceux conservés dans du verre, la température peut être maintenue pendant 25 à 40 % de temps en moins, tout en stérilisant adéquatement le produit.

Les céréales pour nourrissons à base de riz sec et d’avoine sont généralement scellées dans des sacs en plastique contenus dans des boîtes en carton ou des pots en plastique scellés avec du papier d’aluminium. Comme ceux-ci sont emballés à sec, ils ont généralement une durée de conservation allant d’un à deux ans. Certains emballages ont des becs verseurs intégrés, de sorte que de petites quantités de céréales peuvent être distribuées, mélangées avec des liquides et servies, sans exposer le reste des céréales dans l’emballage aux éléments extérieurs. Les choux de riz, souvent commercialisés comme un premier aliment idéal pour les bébés, sont souvent emballés dans des pots en plastique, et les craquelins ou les biscuits de dentition sont généralement disponibles dans des emballages en plastique scellés dans des boîtes en carton.

Les emballages d’aliments pour bébés destinés aux bébés plus âgés et aux tout-petits peuvent être emballés de la même manière que les aliments préparés pour adultes. Par exemple, les bacs micro-ondables peuvent contenir des morceaux de pâtes, de viande et de légumes séchés qui peuvent être mélangés avec de l’eau et chauffés. Certains produits sont fabriqués dans des plateaux en plastique scellés qui contiennent de petites portions d’aliments adaptés aux bébés plus âgés. Ceux-ci sont généralement chauffés et servis instantanément.