Il pepe all’aglio di una lattina o di un barattolo può essere usato in vari modi. Il condimento con aglio e pepe prima della cottura può aggiungere sapore a pollame, manzo o maiale. Molti cuochi preferiscono usare il pepe all’aglio come strofina per varie carni e frutti di mare, anche se queste spezie non sono usate solo per condire. La salsa di pepe all’aglio può essere versata su pasta, carne o pesce. Spesso considerata una prelibatezza, la gelatina di aglio piccante può essere utilizzata come crema per i cracker.
Varie ricette di pollo richiedono l’uso combinato di aglio e pepe. Il pepe all’aglio può essere usato quando si prepara un rivestimento di mollica per pollo, maiale o vitello. Per rendere il rivestimento della mollica di pane, è possibile utilizzare il pane italiano. Il pepe all’aglio può essere spruzzato sulla miscela di mollica di pane, che verrà utilizzata per rivestire il pollo o il maiale.
Le ricette della padella possono essere rese più saporite usando il pepe all’aglio. I gamberetti all’aglio e al pepe sono un’idea. La miscela di aglio e pepe può essere aggiunta a gamberetti freschi o congelati e preparata sul fuoco. Gli scampi di gamberi possono anche essere preparati con aglio e pepe, così come altre spezie. Gli scampi di gamberi possono essere fatti anche con succo di limone e serviti su un letto di riso o con linguine.
Il pepe all’aglio può anche integrare polpette in stile italiano o svedese. Le polpette preparate con aglio e pepe nero macinato possono essere servite con piatti di pasta o utilizzate per sandwich di polpette. Le mini polpette preparate con pepe e aglio sono una buona scelta per i cursori, che vengono serviti su un panino di dimensioni mini.
Il mix di pepe e aglio può anche essere usato per preparare il polpettone. Si possono anche aggiungere coriandolo, prezzemolo e origano. Questa miscela viene spesso utilizzata come sfregamento per carne macinata.
Un mix di aglio e pepe può anche essere usato per preparare ricette senza carne. Una ricetta piccante nota come tofu di aglio e pepe nero è preferita da molti vegetariani e vegani. Questo gustoso piatto è preparato con un blocco di tofu a cubetti, aglio tritato, salsa di soia e pepe nero macinato.
La miscela di aglio e pepe ha usi anche fuori dalla cucina. Possono essere usati per controllare i parassiti nel giardino. Versare una piccola quantità di tè al pepe all’aglio appena preparato direttamente sulle piante può aiutare a eliminare i parassiti. Invece di usare pepe nero macinato, tuttavia, può essere usato pepe di Cayenna. In alternativa, i peperoni jalapeno o habanero possono essere usati per preparare il tè all’aglio e al pepe.