Quali sono i diversi tipi di bevande vegane?

Le scelte ovvie per le bevande vegane includono acqua pura, nonché tè e acqua aromatizzati con succo di frutta. Le bevande vegane, come bibite naturali, frullati e frullati, possono essere preparate a casa. Esistono molti tipi di bevande alcoliche vegane che non contengono prodotti animali o sottoprodotti, come brandy, gin e vodka. Alcuni prodotti, come il latte di mandorla Almond Breeze e il latte di seta PureCoconut, sono fabbricati come bevande vegane.

Il processo di chiarificazione di alcune bevande alcoliche, come il sidro e la birra, coinvolge spesso sostanze di origine animale, come la gelatina. Altre bevande alcoliche in genere vanno bene per i vegani, come Scotch whisky, gin e vodka. Molti vini, ad eccezione di quei vini speciali realizzati appositamente per essere bevande vegane, sono vietati. Alcune bevande alcoliche e miscele di bevande hanno miele e crema elencati come ingredienti sulle loro etichette, il che significa che non sono bevande vegane.

Mentre l’acqua pura è una scelta di bevande adatta per i vegani, sono accettabili anche acqua seltzer e acqua pura con succo di frutta. L’acqua con alcune gocce di lime o succo di limone è accettabile anche per il consumo vegano. I succhi di frutta, purché costituiti da succo al 100 percento, sono anche bevande vegane adatte.

Molti tipi di tè, tra cui verde, nero ed erbe, sono bevande vegane. Mentre la maggior parte delle bibite dietetiche vanno bene, alcune bibite contengono coloranti alimentari rossi a base di coleotteri o contengono miele. La soda a base di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio anziché zucchero è spesso vegana. Parte dello zucchero viene lavorato con carbone osseo, quindi non tutta la soda con zucchero è vegana. Inoltre, alcune bibite di colore arancione contengono gelatina.

Molte bevande vegane possono essere preparate a casa. Il latte di mandorle può anche essere preparato a casa miscelando con mandorle a scaglie, acqua calda ed estratto di mandorle. La soda naturale può essere preparata a casa riempiendo un bicchiere più della metà con concentrato di succo di frutta al 100% e rabboccandolo con acqua frizzante. Spezie ed erbe facoltative possono anche essere aggiunte.

I frullati di frutta possono essere preparati con ingredienti completamente vegani. Il frullato di tofu alle fragole all’arancia è una miscela di tofu, succo d’arancia e fragole congelate. I frullati di tofu all’ananas contengono pezzi di ananas, tofu e succo, mentre i frullati di tofu alla fragola contengono fragole, tofu e succo. Frullato di tofu tropicale con succo di ananas, fragole e aroma di cocco.

Una varietà di frullati può essere resa vegana. I frullati per la colazione alla banana sono realizzati con gelato vegano, latte di soia vegano e banane. I frullati di mela e acero sono realizzati con tofu, aroma di acero e banane congelate. Gli ingredienti sono miscelati con latte di soia vegano, sciroppo d’acero vegano e mele.