Esistono molti tipi diversi di insalate che usano la mela come ingrediente chiave. Queste variazioni includono insalate di mela verde o tritate, così come insalate di mele cremose come insalata di insalata di cavolo o insalata Waldorf e mele da dessert. Inoltre, ogni forma di insalata di mele può spesso essere personalizzata per soddisfare i gusti personali di un individuo.
Dei diversi tipi di insalata di mele, uno dei più facili da realizzare combina mele affettate o tritate con verdure di insalata, come gli spinaci. La combinazione può essere lanciata con una leggera vinaigrette, oppure può essere mescolata con mandorle tostate o pinoli e formaggio sbriciolato. Altri ingredienti che si abbinano bene con un’insalata verde mela includono carote, noci e frutta secca, come l’uvetta. Aggiungi pollo, tacchino o tonno per un’insalata ancora più sostanziosa.
Lo slaw di mele è un tipo di insalata cremosa di mele simile all’insalata di cavolo prodotta con cavolo. Esistono due modi di base per preparare un’insalata di slaw di mele, con il cavolo che fa la differenza principale tra loro. La prima variante è resa simile al popolare insalata di cavolo tradizionale che utilizza cavolo verde o rosso triturato. Le mele tritate, come le mele Fuji o Granny Smith, vengono mescolate con il cavolo oltre alla maionese o alla panna acida e alle carote tritate. Un altro modo più unico per preparare una mela slaw è quello di sbucciare, tagliare o affettare la mela in strisce sottili e mantenere gli altri ingredienti uguali, ad eccezione del cavolo tritato.
Un’insalata Waldorf è un tipo di insalata classico e ben noto che risale alla fine del 20 ° secolo. È un esempio di un tipo cremoso di insalata di mele perché combina mele tritate con un condimento cremoso fatto con yogurt o maionese. Quando si prepara questo tipo di insalata, sono inclusi sedano e noci. All’insalata possono essere aggiunti anche frutti come uva passa, ciliegie o uva. Servire l’insalata completata su una cima di insalata o foglia di lattuga.
Alcuni tipi di insalata di mele sono ideali per il dessert. Questi sono spesso addolciti e possono combinare diversi tipi di mela tritata con pezzi di ananas e il suo succo. Il frutto può essere miscelato con panna montata, crema di formaggio o, in alcuni casi, yogurt o panna acida possono essere usati come sostituzione. Le insalate da dessert sono in genere servite refrigerate e possono includere anche noci, uvetta e sedano.