Le teiere sono vasi usati per preparare il t? prima di versarlo in tazze per il consumo individuale. Le teiere possono essere utilizzate per preparare t? neri, tisane, t? verdi o qualsiasi numero di t? speciali. Sono disponibili in una gamma quasi illimitata di forme, dimensioni e materiali. Le teiere dovrebbero essere distinte dalle teiere, poich? la prima viene utilizzata esclusivamente per la macerazione del t? e la seconda per il riscaldamento dell’acqua.
Diversi materiali per teiere si prestano a diversi tipi di t?. Il t? Oolong, un t? a met? strada tra t? verde e t? nero, ? meglio preparato in una teiera Yixing, un tipo speciale di teiera di argilla prodotta nella provincia cinese di Jiangsu. La maggior parte dei t? neri sono preparati meglio in teiere in gres piuttosto che in teiere di metallo o porcellana. Alcuni dei t? indiani incredibilmente scuri sono pi? adatti a teiere metalliche di ferro o argento. T? pi? leggeri come infusi di erbe e t? verdi funzionano bene con teiere di porcellana.
Alcune delle teiere pi? belle e realizzate con cura al mondo sono una variet? giapponese nota come tetsubin. Tetsubin sono in ghisa e decorati su tutto il corpo con bellissimi disegni e modelli. Il t? ha un posto molto importante nella cultura giapponese e la tetsubina viene utilizzata nell’intricata cerimonia del t? praticata in tutto il paese. Data la loro preziosa natura, la tetsubina viene raramente utilizzata per riscaldare direttamente l’acqua nell’et? moderna – invece, l’acqua viene riscaldata altrove e trasferita nella tetsubina.
Un altro stile popolare di teiera ? il molo marrone. Queste teiere venivano tradizionalmente prodotte a Stoke-on-Trent in Inghilterra. Sono molto semplici e realizzati con una terracotta rossa. I bettys marroni sono in circolazione dal 17 ? secolo e sono venuti a simboleggiare l’importanza del t? in Inghilterra durante quel periodo. La forma di un molo marrone consente alle foglie di t? di ruotare quando l’acqua viene versata nella teiera, creando una meravigliosa infusione.
Le teiere di vetro hanno guadagnato popolarit? negli ultimi cinquant’anni a causa della loro capacit? di essere utilizzate per tipi di t? drasticamente diversi senza conservare il sapore. Le teiere di vetro sono lavabili in microonde e in lavastoviglie e lavano completamente, offrendo una versatilit? che nessun altro tipo di teiera ha.
Che siano ornamentali o puramente funzionali, ci sono letteralmente centinaia di stili di teiere disponibili per soddisfare le diverse esigenze.