Alcuni dei migliori consigli per l’acquisto di generi alimentari a basso contenuto di carboidrati sono obbedire alla regola del cibo bianco, acquistare cibi crudi piuttosto che cibi preparati e facilitare la dieta piuttosto che saltare. La regola del cibo bianco è un consiglio comune dato alle persone che fanno acquisti per generi alimentari a basso contenuto di carboidrati e prevede di evitare cibi bianchi o alimenti che potrebbero essere bianchi. A volte acquistare crudo è il modo più semplice ed economico per essere a basso contenuto di carboidrati, ma questo dipende in gran parte dai tipi di cibo disponibili vicino a una persona. Infine, allentare la dieta nel corso di settimane può aiutare una persona a evitare di sentirsi sopraffatta da nuovi piani alimentari, nuovi cibi e dalle regole talvolta rigide e inflessibili di una dieta a basso contenuto di carboidrati.
Una regola generale è quella di evitare verdure bianche e altri alimenti oltre a cibi naturali che potrebbero essere bianchi. Ad esempio, patate, farina e qualsiasi tipo di riso sono raramente considerati generi alimentari a basso contenuto di carboidrati. Anche il riso integrale e la farina integrale sono vietati perché hanno controparti bianche. Questi alimenti sono tipicamente amidacei e ricchi di carboidrati, ma ci sono eccezioni. Cavolfiore, funghi e cetrioli sono verdure che generalmente hanno alcuni pezzetti bianchi, ma sono tutti considerati a basso contenuto di carboidrati.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati è una dieta che prevede spesso di evitare pasti preconfezionati e precotti. Può essere difficile trovare tali pasti senza zuccheri aggiunti, farina o altri ingredienti comuni che sono limitati durante una dieta a basso contenuto di carboidrati. Anche gli alimenti specificamente etichettati “a basso contenuto di carboidrati” potrebbero non essere a basso contenuto di carboidrati a causa della scarsa regolamentazione, sebbene ciò dipenda dalle leggi locali. L’acquisto di cibi crudi è generalmente il modo migliore per andare e può essere facile una volta che la dieta ha una routine per questo. Di solito è anche possibile acquistare carni e verdure surgelate sfuse per limitare la quantità di viaggi di shopping necessari ogni settimana.
Non è necessario acquistare solo generi alimentari a basso contenuto di carboidrati, in particolare se qualcuno in famiglia ha allergie alimentari, sensibilità o è solo un mangiatore esigente. Gli alimenti a basso contenuto di carboidrati possono essere introdotti gradualmente nel giro di poche settimane o mesi, il che dà allo shopper il tempo di familiarizzare con buoni cibi e piani di pasto. Tuttavia, alcune cose non sono sostituibili con una varietà a basso contenuto di carboidrati. In questo caso, di solito è meglio scegliere di mangiare quel cibo solo occasionalmente. La maggior parte dei professionisti della salute concorda sul fatto che mangiare cibi non salutari va bene se fatto con moderazione rigorosa. È il consumo costante di bibite gassate, cibo spazzatura e deliziosi prodotti da forno o fast food che ostacolano le persone.