Parte del encanto de acampar es disfrutar del aire libre mientras comes. Si bien la comida para acampar puede parecer algo limitada, el hecho es que es posible encontrar todo tipo de comidas fáciles de preparar mientras se acampa. Hay recetas sencillas para acampar que requieren pocas o ninguna ollas y sartenes, y proporcionan mucho sabor y nutrición en el negocio. Aquí hay algunos ejemplos de recetas fáciles para acampar que cualquiera puede preparar.
Una categoría entre las recetas fáciles para acampar es el enfoque de una olla. Estos tipos de recetas requieren una sola olla, como un horno holandés, que se suspende sobre un fuego abierto. Todo va a la olla y hierve a fuego lento hasta que esté listo. El resultado final es un plato que es un cruce entre una sopa, un estofado y una cacerola.
Una receta fácil para acampar que es un buen ejemplo de una comida en una olla es un estofado de pollo. Una receta básica requiere cuatro o seis pechugas de pollo deshuesadas, un par de latas de crema de pollo y varias verduras crudas, como zanahorias, cebollas, papas y apio. Después de picar las verduras crudas, todos los ingredientes se vierten en la olla. Se agregan de dos a cuatro tazas de agua y el contenido se agita para permitir que la sopa y el agua se mezclen uniformemente. Se pueden agregar condimentos simples como sal y pimienta para mejorar el sabor. La mezcla se deja hervir a fuego lento durante un par de horas, asegurando que las pechugas de pollo estén bien cocidas y las papas estén suaves.
Junto con las recetas simples para acampar en una olla, también existe la posibilidad de hornear al fuego abierto, utilizando papel de aluminio. Una cena vagabunda es un gran ejemplo de este enfoque. Las zanahorias en rodajas, las papas y las cebollas se colocan en una hoja de papel de aluminio. Las hamburguesas se forman y se colocan sobre las verduras cortadas. Después de agregar sal y pimienta, la lámina se dobla en una bolsa y se coloca directamente sobre las brasas de una parrilla portátil. Si cocina sobre un fuego abierto, use una percha de metal para crear un marco para sostener la bolsa sobre el fuego. Después de aproximadamente media hora, el contenido del paquete de aluminio estará bien cocido y listo para disfrutar.
Incluso es posible hacer uso de recetas fáciles para acampar para crear sabrosos postres. Un enfoque es usar un pequeño horno holandés para crear un zapatero de durazno. Todo lo que se requiere es una lata grande de duraznos y una mezcla de pastel amarillo. Coloque aproximadamente una cuarta parte de la mezcla para pastel en el fondo de la olla. Vierta la lata de duraznos, incluido el jugo sobre la capa. Cubra con otro cuarto de la mezcla. Coloque la tapa sobre la olla y suspenda la olla sobre un fuego abierto. En veinte o treinta minutos, el calor creará una costra suave y atractiva en la parte superior e inferior de los duraznos, además de espesar el relleno alrededor de los duraznos.
Las recetas fáciles para acampar varían, dependiendo de si el campamento se lleva a cabo en un campamento primitivo o en un campamento equipado con parrillas de electricidad o carbón cerca. En cualquier situación, es posible adaptar muchas recetas simples de casa a recetas fáciles para acampar. Piense en términos de solo unos pocos ingredientes y use no más de una olla para preparar la comida, y hay una buena posibilidad de que pueda preparar algunas comidas fáciles para acampar.