Las bandejas de aluminio para hornear son quizás una de las formas más convenientes de hornear, y una forma simple de mantener los productos horneados en bandejas para dar a otros, sin preocuparse por recuperar su sartén. Las bandejas, que vienen en muchos tamaños diferentes, están hechas de papel de aluminio pesado. Son algo rígidos, aunque esto puede variar según el peso de sus ingredientes, y se consideran sartenes de un solo uso o desechables. Como la mayoría de las láminas de aluminio, las bandejas de aluminio también son reciclables en muchas áreas; Por lo tanto, puede valer la pena darles al menos un lavado superficial y luego pegarlos en el contenedor de reciclaje para latas.
Hay tantas variedades de bandejas de aluminio para hornear que sería difícil formar una lista completa. Algunos tipos son los siguientes:
Sartenes
Sartenes
Moldes para pasteles (redondos y oblongos)
Sartenes
Bandejas para hornear
Sartenes Muffin
Sartenes
Sartenes seccionados para la cena
Los tamaños varían en cada estilo, y es posible que tenga que buscar en las tiendas de artículos de cocina algunos de los estilos menos populares. En las tiendas de comestibles, su selección puede limitarse a pasteles, hogazas, pasteles y moldes para asar. Por el contrario, las tiendas de suministros de cocina tendrán casi cualquier tamaño o estilo que pueda necesitar.
Para ingredientes más livianos, puede ser fácil usar moldes de aluminio para hornear sin soporte debajo. Por ejemplo, un estilo de hoja para cookies puede estar bien sin soporte adicional. Para la mayoría de los pasteles, tartas e incluso magdalenas, querrás sostener bandejas de aluminio debajo con una bandeja para hornear rígida. Esto puede ayudarlo a evitar la práctica molesta de descomponer los alimentos en el centro si la bandeja de aluminio se dobla. Esto es particularmente arriesgado cuando los alimentos están calientes y se sacan del horno. Para hacer que la comida sea más segura, puede usar dos bandejas en lugar de una, pero aún así es mejor colocar una bandeja recta debajo para una extracción segura del horno.
Hay dos estilos de bandejas de aluminio para hornear que quizás sean las más ideales: la bandeja para pan y la bandeja para asar grande. El molde para pan es excelente si te encanta hacer panes para tus amigos, para las vacaciones o por cualquier otra razón. Estos proporcionan una manera fácil de empacar golosinas para tus amigos y una forma práctica de llevarlos.
Los moldes para hornear son excelentes si planea asar algo grande (generalmente un pavo) una vez al año. No desea el dolor de cabeza de la limpieza, y es posible que no tenga el espacio de almacenamiento para una gran asadera el resto del año. Estos son tremendamente populares alrededor de Acción de Gracias y Navidad, así que asegúrese de buscar uno aproximadamente una semana antes de estas vacaciones, ya que las existencias en las tiendas de comestibles pueden agotarse rápidamente.