Una serratura del forno è una semplice funzione di sicurezza che, una volta inserita, impedisce l’apertura della porta del forno. È una caratteristica di sicurezza importante per un forno a gas o elettrico, in particolare se si hanno bambini piccoli in casa. Alcuni forni hanno una serratura già integrata nella porta del forno; altri forni non dispongono di questa funzione, ma in molti negozi è possibile acquistare un lucchetto relativamente economico.
Quando qualcosa sta cucinando nel forno, usare una serratura per forno può essere molto importante. Un forno caldo è un elemento pericoloso in cucina, ma i bambini curiosi potrebbero essere tentati di aprire la porta del forno per guardare dentro. Un blocco del forno impedisce a un bambino – o ad un adulto – di poter aprire la porta del forno quando il forno è in cottura o autopulente. Inoltre, il blocco è una risorsa preziosa quando vengono utilizzati detergenti spray per pulire il forno, consentendo ai prodotti chimici di impostare per un periodo di tempo.
Molti forni hanno una serratura come funzione integrata. Solitamente situato vicino alla maniglia della porta del forno, la serratura è spesso una leva che oscilla da sinistra a destra. Una volta in posizione, la serratura non consentirà l’apertura della porta. Sebbene le serrature siano spesso integrate in modelli più recenti di forni, alcuni proprietari di case potrebbero voler acquistare una serratura aggiuntiva per una maggiore sicurezza.
Due stili di serrature possono essere acquistati in modo relativamente economico in molti negozi di sconto, negozi per bambini e negozi di bagni e cucine. Entrambi gli stili sono resistenti al calore e montano sulla parte anteriore del forno usando strisce adesive. Il primo stile di blocco è un fermo, con una forma simile a una cerniera della porta. Nella maggior parte dei casi, si attacca alla parte superiore o laterale del forno e un pezzo incernierato può essere lasciato cadere in posizione davanti alla porta del forno per tenerlo saldamente chiuso.
Il secondo stile di blocco è composto da due pezzi. Un pezzo è montato sulla porta del forno, mentre il secondo pezzo è montato sul lato del forno. Il pezzo che viene montato sul lato del forno ha delle punte che si bloccano nel pezzo fissato alla porta del forno. Una volta innestata, la serratura forma un angolo retto e per sbloccare la porta del forno, è necessario stringere i poli.
La maggior parte dei forni autopulenti ha un blocco incorporato da utilizzare durante il ciclo di pulizia. Durante la pulizia, il forno si riscalda fino a una temperatura molto elevata per bruciare eventuali alimenti versati. Il blocco del forno impedisce l’apertura della porta fino a quando la temperatura non raggiunge un livello di sicurezza.