L’acqua purificata si riferisce a tutti i tipi di acqua da cui vengono rimossi i prodotti chimici attraverso una varietà di processi diversi. Il più semplice di questi processi è disponibile per i consumatori con filtri per l’acqua che aiutano a risolvere alcuni dei composti chimici presenti nell’acqua del rubinetto. Altri filtri più costosi utilizzano una tecnica di osmosi inversa, che aiuta a spostare lateralmente le sostanze chimiche nell’acqua lasciando libera l’acqua rimanente dalle sostanze chimiche più comunemente trovate. Anche l’acqua distillata e l’acqua deionizzata sono considerate purificate.
La distillazione dell’acqua generalmente significa bollire l’acqua in modo che eventuali sostanze chimiche presenti siano separate nel processo. Quando il vapore acqueo o il vapore salgono da un lotto in ebollizione, viene catturato in tubi e lasciato raffreddare allo stato liquido. Un tale processo può rimuovere molte sostanze chimiche dall’acqua, poiché non si trasformeranno in uno stato di vapore. Spesso, l’acqua viene doppiamente distillata.
Un’altra forma di acqua purificata è l’acqua deionizzata. Il processo di deionizzazione dell’acqua è meno costoso della distillazione. All’acqua si aggiungono sostanze chimiche speciali che si legano ai sali disciolti nell’acqua. Questi rimuovono i prodotti chimici, lasciando dietro di sé acqua molto pura, persino priva della maggior parte dei batteri. L’acqua deionizzante richiede meno tempo e richiede meno lavoro, ma per il consumo umano è più probabile vedere acqua distillata nei negozi rispetto all’acqua deionizzata.
Una varietà di metodi di filtrazione e osmosi inversa costituiscono la somma dei modi in cui è possibile ottenere acqua purificata. Non tutti i metodi portano all’acqua purificata che puoi ottenere dalla distillazione o dalla deionizzazione. Alcuni oligoelementi potrebbero non essere filtrati utilizzando altri processi; ma generalmente la maggior parte dell’acqua purificata venduta per bere ha livelli più bassi di sostanze chimiche rispetto alla normale acqua di rubinetto.
Potresti pensare di usare l’acqua che è stata purificata per il consumo umano e forse animale. Per anni, ci sono state discussioni sul fatto che bere tale acqua, al contrario dell’acqua di rubinetto, sia benefico. Nelle aree in cui sono stati rilevati livelli elevati di composti non sicuri nell’acqua, potrebbe essere molto meglio scegliere acqua purificata. In situazioni di emergenza, può essere indispensabile bere solo acqua in bottiglia, se le acque reflue hanno contaminato il normale approvvigionamento idrico.
A volte, i minerali traccia nell’acqua del rubinetto possono essere di beneficio. Potresti perdere calcio, fluoro e una varietà di sali quando bevi acqua purificata anziché acqua del rubinetto. Ci sono argomenti a favore e contro il consumo di acqua purificata e / o di rubinetto, e la maggior parte delle persone dovrebbe dare un’occhiata a questi argomenti prima di decidere quale acqua bere.
Ci sono meno argomenti sull’uso di acqua purificata per varie macchine e in una varietà di applicazioni chimiche o lavori di laboratorio. Alcuni esperimenti scientifici richiedono acqua eccezionalmente pura per essere certi che gli eventuali oligoelementi rimanenti non influiscano sugli esperimenti o sui risultati dei test. In vari settori, è possibile preferire l’acqua che ha rimosso la maggior parte dei sali metallici mediante deionizzazione o distillazione in modo tale che l’accumulo di minerali non si verifichi nelle macchine o nelle loro parti costituenti. Anche sul fronte domestico, potresti voler usare acqua distillata o deionizzata nella tua caffettiera, ferro o umidificatore per impedire l’accumulo di minerali in questi dispositivi e ridurre la durata di questi apparecchi.