L’hamburger chimichurri è simile all’hamburger americano, differendo principalmente dalle spezie aggiunte alla carne macinata e dai condimenti posti sull’hamburger. È una popolare selezione di fast food nella Repubblica Dominicana, dove i venditori ambulanti possono vendere l’hamburger chimichurri o puoi trovarlo in piccoli stand di cibo all’aperto. Sta diventando popolare anche negli Stati Uniti, poiché le spezie extra possono significare un gusto più soddisfacente con un po ‘meno carne. Sono anche diventati un hamburger scelto, meno il panino, con diete a basso contenuto di carboidrati come la dieta di South Beach.
Una delle principali spezie aggiunte all’hamburger chimichurri è l’origano, ma le preferenze divergono su quali altre spezie possano essere aggiunte. In alternativa, gli hamburger possono avere la salsa chimichurri, una popolare salsa argentina, che è una miscela di aceto, spicchi d’aglio, prezzemolo e scaglie di peperoncino. Questa salsa viene aggiunta alla miscela di carne per fornire risultati gustosi quando l’hamburger è grigliato.
Nella Repubblica Dominicana, l’hamburger chimichurri è servito su un panino e può essere condito con condimenti tradizionali di hamburger. Eppure ottiene anche un condimento aggiuntivo di cavolo tritato nella maionese, simile al coleslaw e al burger coleslaw. Questa fibra extra è eccellente e, ancora una volta, riempitiva. Se stai seguendo una dieta come South Beach, ometti il ??panino nella prima fase della dieta. Più tardi, puoi servire l’hamburger su un panino integrale o low carb multi-grano.
Potresti provare ad aggiungere la salsa chimichurri agli hamburger di tacchino, poiché copre facilmente il sapore del tacchino che ad alcune persone non piace. Questo è un ottimo modo per preparare un hamburger più magro e puoi persino sostituire yogurt magro o panna acida con maionese sulla tua salsa di insalata di cavolo per rendere l’hamburger chimichurri ancora più basso in calorie. Puoi anche variare le ricette inserendo l’hamburger nel pane pita anziché in un panino, che ti consente di aggiungere altro coleslaw.
Anche se fatto con carne macinata magra, se l’hamburger chimichurri è grigliato, ha un basso contenuto di grassi. La salsa Chimichurri non richiede olio e se fai un condimento a ridotto contenuto di cavolo per l’hamburger, sei sulla buona strada per un pasto molto salutare. Il cavolo aggiuntivo aggiunge al gusto e al valore nutritivo generale del piatto.
Se ti trovi in ??alcune parti del sud degli Stati Uniti, potresti essere in grado di trovare l’hamburger chimichurri nei ristoranti. È particolarmente popolare in Florida. Puoi anche trovare una variante chiamata slaw burger (un hamburger sormontato da insalata di cavolo), ma tende ad essere più tradizionalmente grassa di quanto non lo sia il chimichurri burger. Tuttavia, entrambi i tipi di hamburger sono soddisfacenti e deliziosi.