Una macchina per il caffè a cialde è una macchina per il caffè che forza l’acqua attraverso un contenitore di fondi di caffè preconfezionato, piuttosto che un filtro antigoccia. Molti produttori di caffè in cialde sono progettati per fornire singole porzioni di caffè fresco e di alta qualità che vengono prodotte molto rapidamente, ed è anche possibile trovare modelli che producono caffè sfuso. Molti negozi di articoli da cucina vendono caffettiere a cialde insieme a cialde per riempirle, ed è possibile trovare cialde per tè oltre alle cialde per caffè.
Per utilizzare una macchina per il caffè a cialde, viene aperta una camera nella macchina per caffè e il contenitore viene inserito. Dopo aver riempito la macchina per il caffè con cialde con acqua e averlo acceso, la macchina per il caffè genera una piccola quantità di pressione per forzare l’acqua attraverso il contenitore, proprio come una macchina per caffè espresso. I produttori di caffè a cialde funzionano molto rapidamente e poiché la quantità di fondi di caffè nella cialda viene misurata con precisione, i risultati sono molto coerenti. Il sistema leggermente pressurizzato genera anche una piccola quantità di schiuma cremosa che ricorda la crema che appare sull’espresso e su altre miscele di caffè pressurizzato.
Come regola generale, i baccelli stessi non sono usa e getta, con il caffè che arriva in confezioni singole che possono essere premute nel contenitore. Alcuni produttori di caffè in cialde sono dotati di cialde usa e getta, spesso in un assortimento di gusti, ed è anche possibile confezionare il proprio cialda, se si ha un tipo di caffè che ti piace particolarmente. Quando impacchi il tuo baccello, è importante assicurarsi che i terreni siano ben compressi, garantendo una filtrazione uniforme dell’acqua.
Il più grande vantaggio per una caffettiera a cialde secondo l’opinione di molte persone è il fatto che è facile da usare e non genera quasi tanto disordine quanto una caffettiera a goccia. Quando viene preparato il caffè, il contenitore può essere espulso e svuotato nel compost o nella spazzatura con un pasticcio minimo, il che può essere preferibile a combattere con un filtro del caffè. Le caffettiere a cialde sono anche molto più veloci delle macchine da caffè a goccia e la capacità di preparare una sola tazza di caffè alla volta è piacevole per molte persone.
Preparare una sola tazza può essere vantaggioso quando una sola persona desidera una tazza di caffè o in una casa in cui le persone amano bere il caffè il più fresco possibile. Il caffè perde gran parte del suo ricco aroma e sapore se gli viene permesso di sedersi, specialmente sul bruciatore di una caffettiera, che in genere farà sì che il caffè diventi lentamente amaro e poco appetibile. Il caffè di una caffettiera a cialde non soffrirà di questo problema e la selezione di cialde è generalmente piuttosto varia, soddisfacendo il desiderio di tutto, dai diversi tipi di caffè aromatizzato alle varietà gourmet come il caffè Blue Mountain giamaicano.