In inglese britannico, una “tazza” è una tazza di tè. La Gran Bretagna ha una lunga associazione con il tè, con molti britannici che consumano galloni della sostanza ogni anno. Alcune persone potrebbero usare il termine per riferirsi a un’interruzione della giornata lavorativa, come in “Sto uscendo per una tazza di caffè”, e la maggior parte delle aziende britanniche offrono ampie strutture per la preparazione del tè. C’è anche un grande dibattito sul modo più ideale per preparare il tè, e questa discussione è presa molto sul serio in questa nazione che ama il tè.
Australiani e neozelandesi possono anche riferirsi a una “tazza”, che riflette la loro stretta associazione con la Gran Bretagna. In altri paesi, il caffè è più popolare del tè, e quindi il culto del tè non è altrettanto raffinato. Tuttavia, le due bevande sono trattate in modo molto simile nelle nazioni che le amano, suggerendo che molte persone sono molto serie riguardo alla loro fonte di caffeina. Il tè e il caffè quotidiani sono rituali in molte nazioni del mondo e la maggior parte delle persone esprime una forte preferenza per l’uno o l’altro, in coppia con un’opinione personale sul modo migliore per preparare tè o caffè.
Il tè fa parte della società umana da migliaia di anni. Sia l’India che la Cina hanno piantagioni naturali di piante di tè, e queste nazioni hanno una lunga storia di raccolta, preparazione e consumo del tè. Quando gli esploratori europei iniziarono a visitare e colonizzare luoghi come l’India e il Ceylon, presero naturalmente l’abitudine di bere il tè. Numerosi tè neri furono riportati in Europa, insieme a rigide specifiche su come dovevano essere manipolati e preparati, e nacque la tazza.
La maggior parte delle persone concorda sul fatto che la migliore tazza inizia con il tè a parte libera gettato in una pentola calda. Borse e teaball non sono generalmente raccomandati, in quanto non consentono alle foglie di tè di espandersi correttamente. L’acqua bollente viene versata sopra le foglie di tè, che sono lasciate in infusione per 2-5 minuti. Il tè deve essere versato in una tazza attraverso un colino per rimuovere le foglie di tè e il consumatore aggiunge ingredienti come latte, zucchero, miele e limone, sebbene questi ingredienti non vengano generalmente aggiunti alla stessa tazza di tè tutti insieme.
Preparare la tazza perfetta può essere una parte importante della giornata di qualcuno e non è raro sentire persone che esprimono irritazione o disgusto con il modo in cui una tazza è stata preparata. La disponibilità di tè è anche un punto di negoziazione cruciale in un lavoro; un ufficio senza forniture di tè, ad esempio, potrebbe dover affrontare una rivolta. Ci sono anche rivalità intercontinentali nel tè; molti bevitori di tè britannici, ad esempio, non approvano il modo in cui gli americani preparano il loro tè.
Per i bevitori di tè, una tazza è una cura per tutti i mali. Molte persone preparano una tazza di tè quando sono in difficoltà o pensano a un problema, poiché l’atto di preparazione e preparazione aiuta a focalizzarli. Una tazza può anche essere offerta a qualcuno in difficoltà, come un piccolo gesto di gentilezza. Il tè in thermoses è anche una caratteristica comune nei cantieri di tutto il mondo.