Se sei stato a una festa di compleanno per bambini in qualsiasi momento negli ultimi anni, probabilmente hai visto una torta fotografica. In questo tipo di torta è impressa una fotografia dell’ospite d’onore. Grazie alle meraviglie della tecnologia, una fotografia non tossica e commestibile può essere stampata e utilizzata come decorazione per torte!
Com’è possibileÈ semplice. La persona che desidera realizzare una torta fotografica offre una foto preferita al fornaio. Il fornaio farà la torta come al solito, tranne che invece di abbellire la parte superiore della torta con fiori rosa o blu, la adorerà con una copia esatta della fotografia.
Per realizzare la fotografia della torta fotografica, il fornaio scansionerà la fotografia fornita. Una volta scansionata, la fotografia viene stampata su una speciale “carta da ghiaccio” commestibile a base di riso, patate o amido di mais. L’inchiostro utilizzato per imprimere l’immagine sulla carta è realizzato con coloranti alimentari.
Un foglio di glassa di riso o patate potrebbe effettivamente aggiungere uno strato extra sottile alla torta di compleanno. Anche se questo non toglierà l’aspetto generale e il gusto della torta fotografica, è evidente dove è stato posizionato il foglio di glassa. Ci sono speciali fogli di glassa realizzati con amido di mais, che vengono fatti sciogliere una volta posizionati sopra la glassa della torta, lasciando solo la fotografia dietro.
Se sei disposto a investire nell’attrezzatura, puoi anche fare una torta fotografica a casa. Le forniture necessarie per realizzarne una possono essere ordinate su Internet o presso speciali società di vendita per corrispondenza. Inclusi in questi kit sono inchiostri commestibili e fogli di glassa. Le forniture sono costose, però. Ci si può aspettare di pagare tra i duecento ei trecento dollari per un kit.
C’è un’altra considerazione per coloro che desiderano fare una torta fotografica a casa. Mentre i kit sono progettati per essere stampati dalla tua stampante di casa, pensa attentamente prima di farlo. Se stai per alimentare il cibo attraverso la tua stampante, devi prima fare un sacco di lavaggi. L’ultima cosa che desideri è che i tuoi ospiti ingeriscano l’inchiostro lasciato sulla stampante. Al termine della stampa, dovrai pulire nuovamente a fondo la stampante. A meno che tu non abbia intenzione di acquistare una stampante separata, non è consigliabile realizzare questo tipo di torta a casa.