Una rara annata di vino è difficile da trovare. Non sarai in grado di acquistarlo presso il tuo rivenditore locale. Puoi raccontare una rara annata prima della sua data. Per i vini rossi una vecchia data di solito significa un’annata rara, ma questo non è vero per i vini bianchi. I migliori vini bianchi hanno meno di dieci anni. Alcune grandi annate di vino rosso includono Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero del 1986 e 1983.
È anche importante prestare attenzione alla cantina quando stai cercando un’annata rara. I vini più rari e difficili da ottenere provengono da cantine che non esistono più. Se un particolare tipo di vino non viene più prodotto, ciò renderebbe rare le annate precedenti e vale sicuramente la pena ottenerle. Per capire davvero come distinguere un’annata rara, è importante capire cosa significa la parola vintage.
L’annata mondiale appartiene al raccolto dell’uva. La maggior parte dei vini di fascia alta sono ottenuti da un determinato raccolto o raccolta di uva. Queste uve vengono generalmente coltivate nella stessa zona e spesso nello stesso vigneto. Le migliori annate sono prodotte con uve coltivate in condizioni ideali. Condizioni perfette creano aromi e sapori ineguagliabili.
Un’annata rara può verificarsi anche quando si verifica qualcosa di insolito prima o durante il raccolto. Un grande esempio di questo è il vino di ghiaccio, che è fatto da uve che si sono congelate sulla vite. È raro e può essere piuttosto costoso. Tuttavia, molte persone concordano sul fatto che vale ogni centesimo per il suo gusto e la miscela unica di sapori.
Una rara annata di vino abbaglierà le tue papille gustative e potrebbe persino drenare il tuo portafoglio. Un’annata rara ha un aspetto, odori e sapori diversi da qualsiasi altro tipo di vino. È unico ed è una bottiglia che non può essere trovata in uno scaffale di un negozio. In effetti, le migliori annate di vino sono così rare che sono difficili da trovare. Queste bottiglie sono vendute da rivenditori di vino speciali, cantine e persino sul blocco dell’asta.
Una bottiglia verde non contrassegnata era una delle annate più rare mai vendute. La bottiglia di vetro aveva un’iscrizione che risale al 1787 e fu trovata dietro un muro in un edificio di Parigi. Si ritiene che il vino sia stato prodotto in una vecchia cantina che un tempo era di proprietà di Thomas Jefferson.