Una dispensa ben fornita e organizzata può facilitare la cottura perché gli ingredienti di uso comune saranno facilmente accessibili. I prodotti alimentari non deperibili che non richiedono refrigerazione hanno generalmente una lunga durata e possono durare diversi mesi o anni. Quando si immagazzina una dispensa, è necessario includere una combinazione di prodotti in scatola pronti da mangiare e articoli che è probabile che si utilizzino frequentemente per cucinare. Brodo, spezie e condimenti, pangrattato, oli, farina, zucchero e altri prodotti simili sono tra gli articoli base più comuni che in genere si trovano in una dispensa da cucina.
I cibi pronti, come la zuppa in scatola o lo stufato, dovrebbero probabilmente essere inclusi nella lista della spesa quando si immagazzina una dispensa. Questi articoli saranno particolarmente utili da avere a portata di mano quando ti senti sotto il tempo o semplicemente troppo stanco per cucinare un pasto completo. Altri prodotti popolari che sono facili da preparare possono includere pasta, riso e tonno confezionato. Gli snack – come patatine fritte, crackers, burro di arachidi o noci – sono anche elementi di base comuni in alcune cucine.
Una delle cose più importanti da considerare quando si immagazzina una dispensa è quella di includere prodotti alimentari che tu e la tua famiglia userete e apprezzerete. Se consumi molto prodotto in particolare, potresti voler approfittare delle vendite o acquistarlo all’ingrosso. In questo modo, ne avrai a disposizione in abbondanza e dovrai acquistarlo meno spesso. Questa pratica può farti risparmiare tempo e denaro preziosi.
Organizzare una dispensa può essere importante quanto gli elementi che contiene. Se hai problemi a trovare quello che stai cercando perché lo spazio è ingombro, potresti trovarti a spendere un sacco di soldi per acquistare prodotti duplicati quando in realtà non ne hai bisogno. Dovresti trovare un sistema che funzioni meglio per te. Molte persone trovano utile posizionare gli oggetti consumati di frequente a livello degli occhi, con le etichette rivolte verso l’esterno. Tenere tutte le lattine sullo stesso scaffale e conservare scatole o altri pacchi su uno scaffale separato può semplificare l’organizzazione quando si immagazzina una dispensa.
Di solito, gli articoli non deperibili sono completamente sicuri da conservare e consumare. Tieni presente, tuttavia, che anche se di solito durano a lungo, la maggior parte dei prodotti ha una data di scadenza e deve essere controllata regolarmente. Se noti delle lattine gonfie nella tua dispensa, dovresti buttarle via. Una lattina rigonfia di solito è un segno che il cibo è contaminato dai batteri botulinici del clostridio, che possono causare gravi malattie se consumati.