El mango es una fruta tropical que se encontr? originalmente en el sudeste asi?tico y es muy popular en todo el mundo. Hay m?s de 100 tipos diferentes de mangos, y generalmente consisten en piel amarilla, naranja y roja, fruta carnosa y una semilla larga y plana. La forma y la consistencia de la semilla pueden hacer que sea dif?cil cortar un mango, pero hay varias formas de extraer la semilla de la fruta.
Una de las formas m?s simples de cortar un mango es usar un divisor de mango, tambi?n conocido como cortador de mango. Este dispositivo est? hecho espec?ficamente para cortar alrededor de la larga semilla plana del mango. Esto se hace de la misma manera que una cortadora de manzana colocando el utensilio sobre la fruta y luego empujando hacia abajo con ambas manos. En el proceso, la semilla se separa del fruto del mango mientras se divide por la mitad. La ventaja de la cortadora de mango es que est? dise?ada para cortar lo m?s cerca posible de la semilla.
Sin embargo, si no tiene uno de estos dispositivos pr?cticos, puede crear un desastre cuando intente cortar un mango si no tiene cuidado. Cuando cortas un mango simplemente con un cuchillo, puede ser un desaf?o porque la semilla no es f?cilmente visible como un hoyo de durazno, y no puedes ver d?nde termina la semilla y d?nde comienza la fruta. Para hacer las cosas m?s dif?ciles, los mangos pueden ser bastante resbaladizos cuando intentas trabajar con ellos, lo que requiere precauci?n al manipular un cuchillo afilado.
Cuando cortas un mango con un cuchillo, debes comenzar de pie y determinar la orientaci?n de la semilla plana. Ahora deber?a poder cortar el mango a lo largo del lado plano de la semilla, y luego hacer lo mismo en el otro lado para que queden tres piezas, un centro con la semilla y dos mitades. Una vez hecho esto, tome una de las mitades del mango y c?rtela en un patr?n de «tablero de damas», y luego repita esto con el otro lado, teniendo cuidado de no cortar la piel del mango.
En este punto, puede simplemente quitar las piezas de mango de la piel o usar el cuchillo para cortar la piel de los cubos de mango. Tambi?n puede cortar m?s fruta de la semilla en la porci?n central del mango, tirar la semilla y disfrutar de la fruta dulce y ?nica. Tambi?n puede encontrar muchos usos para las piezas de mango en muchas recetas para diferentes alimentos y bebidas de frutas.