Los aperitivos en Semana Santa son casi tan importantes como la cena en sí, ya que muchas familias pasan todo el día juntas y quieren comer algo antes de la comida. Al elegir el mejor aperitivo de Pascua, o la cantidad de aperitivos, querrás elegir algo que la gente disfrute comiendo, pero que no se llene demasiado. A la mayoría de las personas también les gusta servir aperitivos que se pueden comer como bocadillos, en lugar de crear más platos que requieran una limpieza posterior. Con estas cosas en mente, algunas de las opciones más comunes para un aperitivo de Pascua incluyen huevos rellenos, que generalmente coinciden bastante bien con el resto de los alimentos de Pascua servidos, así como varios salsas y galletas, vegetales o papas fritas.
Dado que muchas personas son huevos duros para Pascua de todos modos, para teñirlos para una búsqueda de huevos de Pascua, es fácil hacer un lote más grande y reservar algunos de ellos para huevos rellenos, un gran aperitivo de Pascua. Estos son fáciles de hacer; aunque hay muchas recetas diferentes disponibles, en su forma más básica, los huevos duros se cortan por la mitad y se eliminan las yemas. Luego se mezclan con ingredientes como la mayonesa, el pepinillo o la mostaza; algunos optan por agregar ingredientes adicionales como tocino, cebolla u otros ingredientes para un sabor extra. La yema se vuelve a poner en las mitades de huevo y se adorna.
Los diferentes tipos de salsas también son una excelente opción para un aperitivo de Pascua. Los comprados en la tienda pueden estar perfectamente bien, especialmente cuando se sirven con papas fritas o verduras cortadas para mojar. También hay varias recetas diferentes para salsas caseras; los que contienen espinacas y alcachofas son particularmente populares y son excelentes cuando se sirven calientes. Las salsas de cangrejo también son una gran idea para un aperitivo de Pascua. Estos también se pueden servir con galletas saladas.
Además de servir galletas saladas con salsa, otra gran opción para un aperitivo de Pascua es servir galletas con coberturas especializadas. Cubrir galletas con tomate, albahaca y queso mozzarella es simple, pero delicioso. El queso crema, el pepino y el eneldo también son una excelente combinación; El pescado ahumado, como el salmón ahumado o la trucha, también es un excelente complemento para las galletas y es un poco más elegante que otras cosas. Además, las lanzas de espárragos, aunque podría ser necesario servirlas con un plato y un tenedor, también son populares aperitivos de Pascua, a menudo envueltos en tocino o jamón.