?Cu?les son las ventajas de los corchos de vino de pl?stico?

Actualmente, los corchos de vino de pl?stico se utilizan para tapar el vino con mayor regularidad. Quienes los usan se?alan varias ventajas que el pl?stico tiene sobre el corcho cosechado de los ?rboles. Las razones m?s frecuentes son que el pl?stico no es vulnerable a la contaminaci?n del corcho y, por lo tanto, protege mejor el vino. Adem?s, algunos fabricantes mencionan una escasez de corcho disponible para su uso.

La primera raz?n para usar corchos de vino de pl?stico no se discute. Los corchos de pl?stico no est?n sujetos a la contaminaci?n del corcho. Tambi?n son m?s f?ciles de sacar de una botella de vino ya que no se desintegran. Sin embargo, la mayor?a de los expertos en vinos creen que el vino taponado con pl?stico no envejece tan bien como el corcho natural. El pl?stico permite menos intercambio de aire y, por lo tanto, el vino no obtiene el beneficio de la maduraci?n.

La mayor?a de los expertos en vinos consideran que el vino con corchos de vino de pl?stico est? bien siempre que uno planee consumir el vino r?pidamente. Sin embargo, todav?a sienten que el corcho regular debe usarse para los vinos que uno planea almacenar. Desafortunadamente, los vinos almacenados est?n mucho m?s sujetos a la contaminaci?n del corcho, como se?alan r?pidamente los partidarios del pl?stico. Dado que la mancha puede no ser visible, uno puede almacenar vinos que no son buenos.

Usar corchos de vino de pl?stico para abordar la escasez de alcornoques es otro punto discutible. Actualmente, los alcornoques en los bosques de Portugal proporcionar?an suficiente corcho para 100 a?os de fabricaci?n de vino. Un corcho no se mata cuando se cosecha el corcho, lo que lo convierte en un proceso ecol?gico.

Los corchos de pl?stico son reciclables. Sin embargo, muchos temen que una mayor dependencia del pl?stico pueda hacer que los alcornoques sean otra v?ctima de los avances de la sociedad. Los alcornoques pueden perder su prop?sito y, por lo tanto, sus vidas si todos los fabricantes de vino cambian a otros m?todos de taponado. Por otro lado, la dependencia excesiva de los corchos cosechados podr?a crear un d?ficit final en el suministro de corcho si no se plantan m?s ?rboles.

Parecer?a que el medio feliz ser?a utilizar corchos de vino de pl?stico para vinos destinados a ser comprados y consumidos de inmediato. Los fabricantes de vino pueden elegir el corcho de los alcornoques para vinos que se almacenar?n unos a?os antes de beber. Esto no elimina por completo las preocupaciones sobre la contaminaci?n del corcho, pero este problema tiende a ocurrir en un porcentaje muy peque?o de vinos almacenados y, por lo tanto, es probable que solo plantee el problema ocasional.