¿Cuáles son los mejores consejos para hacer un plato de camarones?

Los mejores consejos para hacer un plato de camarones incluyen crear una buena presentación para la ocasión. Teniendo en cuenta lo que los invitados disfrutarían para dar sabor, salsas o acentos, así como el tono o el tema de la fiesta, como elegante o tropical, puede mantener al cocinero en la dirección correcta en cuanto a la planificación. Una fiesta clásica puede sugerir un anillo de camarones, mientras que una ocasión más creativa, como una exhibición de arte, podría requerir un enfoque más exclusivo de una fuente de mariscos. Es útil recordar que los platos para servir camarones no necesariamente tienen que ser redondos o incluso estar hechos de vajilla.

Por ejemplo, servir camarones fritos en una canasta de mimbre forrada con toallas de papel puede ser el toque perfecto para un entretenimiento informal en el patio trasero. Para una cena elegante en el interior, usar selecciones elegantes para ensartar los camarones cocidos con otros alimentos y presentarlos en un plato sofisticado con patas sería una mejor opción. Para crear un tema asiático para un plato de camarones, puede ser interesante usar vajilla rectangular individualmente en una bandeja grande, o con salsas y palillos añadidos.

Para celebrar un evento de manera creativa, se pueden utilizar selecciones de camarones que parecen pequeñas banderas. El logotipo de la empresa, los nombres de los novios u otro texto e imágenes se pueden utilizar en selecciones personalizadas. Los anillos clásicos de camarones son fáciles de hacer si se usa un plato poco profundo con el que «enganchar» cada pieza de mariscos al borde para crear un círculo. La salsa de inmersión se puede colocar en el centro del plato de camarones con quizás uno o dos círculos concéntricos de otros alimentos de inmersión, como trozos de vegetales frescos y / o pequeños panes de cóctel.

Las rodajas de limón fresco, con su color amarillo intenso, pueden verse atractivas en cualquier tipo de plato de camarones, incluidos los clásicos. Las verduras frescas «esculpidas», como las rosas de rábano ensartadas encima de un camarón grande en una selección de cóctel, pueden parecer atractivas, al igual que un cubo de melón o un tomate cherry agregado en la parte superior. Para un enfoque más elegante para hacer un plato de camarones, se pueden envolver rebanadas finas de carne cocida como el jamón serrano alrededor del centro de cada pieza de mariscos.

Las fiestas temáticas tropicales a menudo requieren una presentación más animada, así como el uso de alimentos que se adapten al tema. Los camarones ensartados con rodajas de piña fresca pueden ser una opción refrescante para servir en una fuente de bambú. Salsa agridulce y / o salsa picante podría acompañar platos de camarones con temática tropical.