Se puede preparar una gran variedad de c?cteles con ginebra, desde el simple gin-tonic y el ic?nico martini hasta la bebida hist?rica llamada Pegu Club. El sabor distintivo del licor proviene de las bayas de enebro, y fue destilado a mediados del siglo XVII en Dinamarca por primera vez por un m?dico que busca aliviar los problemas estomacales. Hoy es un ingrediente principal en una variedad diversa de bebidas que se consumen en todo el mundo, incluyendo Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady y Gin Sour.
Dos tipos de bebidas, el gin-tonic y el Pegu Club, tienen estrechos v?nculos con los brit?nicos coloniales. El gin-tonic le dio a los coloniales dos razones para disfrutar del refrescante c?ctel: primero, se estaba enfriando en el clima c?lido de la India, y segundo, el t?nico conten?a quinina, que combat?a la malaria. Los colonos brit?nicos tambi?n disfrutaron de una bebida llamada Pegu Club, un c?ctel llamado as? por su lugar de reuni?n en Rangoon. Algunos c?cteles hechos con este licor tienen nombres coloridos, como White Lady, Red Devil y Negroni.
Algunos de los nombres de bebidas tambi?n son intrigantes, lo que lleva a uno a preguntarse por su origen, como Satan’s Bigotes, Fallen Angel, The Last Word y Vesper. Otros nombres se basan en ubicaciones, como Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokyo Tea, Baltimore Zoo o Old Etonian, llamado as? por Eton College. The Old Etonian fue una elecci?n popular en la d?cada de 1920 en Londres. Planter’s Punch tambi?n fue bastante popular en ese momento en Inglaterra y otros lugares, y fue uno de los favoritos de la actriz Tallulah Bankhead.
Existen varios tipos de ginebra destilada en el mercado, y algunos est?n aromatizados con ingredientes ?nicos para darles un sabor especial. Hendrick’s, por ejemplo, est? hecho en Escocia y est? aromatizado con p?talos de rosa y pepinos. Otra marca, Magellan, est? aromatizada con flores de iris. Tambi?n hay tipos org?nicos, un tipo de triple destilaci?n y otro tipo que est? aromatizado con regaliz. Muchas marcas est?n hechas con varios surtidos de especias y hierbas, que a veces se conocen como productos bot?nicos y pueden incluir cilantro, ra?z de ang?lica, canela y an?s. Las recetas secretas de licores de los fabricantes pueden contener m?s de una docena de estos productos bot?nicos, o menos de media docena.