La sopa de ma?z Crock-Pot es una sopa espesa que generalmente se hace agregando ma?z en grano y otros ingredientes saborizantes a una mezcla de caldo de sopa y crema espesa o leche evaporada. La mezcla de sopa generalmente se calienta en este tipo de olla de cocci?n lenta entre cuatro y ocho horas para resaltar los sabores. Las comidas de cocci?n lenta, como la sopa de ma?z, son populares durante los meses de invierno y son relativamente convenientes de preparar. Las diferentes regiones geogr?ficas tambi?n pueden tener varias tradiciones de recetas e ingredientes para la sopa de ma?z Crock-Pot.
Al igual que con otras recetas de sopa, la sopa de ma?z Crock-Pot obtiene su textura y apariencia del uso de crema espesa como base de sopa. Algunos cocineros prefieren sustituir la leche evaporada por una sopa m?s ligera con menos grasa. Las diferentes t?cnicas de cocci?n lenta incluyen mezclar una peque?a cantidad de almid?n de ma?z para espesar la leche evaporada, aunque los cocineros experimentados a menudo advierten que puede ser f?cil agregar demasiado almid?n de ma?z por error. Algunas de estas recetas de sopa de ma?z pueden requerir que el agua se mezcle con la leche o la crema, aunque muchos cocineros utilizan caldo de pollo o vegetales en su lugar para este tipo de cocci?n de olla de barro.
Muchas recetas para la sopa de ma?z Crock-Pot requieren una mezcla de ma?z enlatado empacado en agua y crema de ma?z enlatada. El ma?z con crema a menudo agrega m?s sabor a la sopa de pescado, y el ma?z enlatado lleno de agua generalmente se escurre antes de agregarse al resto de la mezcla. Algunos cocineros prefieren comprar y cocinar mazorcas de ma?z frescas antes de cortar los granos y mezclarlos con los otros ingredientes.
Los ingredientes favoritos adicionales para la sopa de ma?z Crock-Pot incluyen trozos de tocino, rodajas de papa, cubitos de jam?n o champi?ones. Algunas recetas pueden requerir trozos de pollo cocido y queso rallado para una sopa de ma?z Crock-Pot estilo fajita. Las especias y condimentos populares a?adidos a este plato Crock-Pot incluyen hierba de eneldo, pimienta negra y perejil seco. A algunos cocineros tambi?n les gusta mezclar verduras cocidas como zanahorias, apio y cebollas.
El proceso b?sico para hacer esta cena Crock-Pot consiste en dorar la carne de elecci?n y cocinar las verduras picadas hasta que est?n tiernas. Algunos cocineros prefieren hacer este paso de receta la noche antes de preparar la sopa para cocinar en la olla de barro. Estos ingredientes luego se mezclan con la crema, el caldo de sopa, los granos de ma?z y los condimentos de elecci?n en la olla de cocci?n lenta. Los lotes de esta sopa de ma?z se cocinan normalmente a temperatura media durante aproximadamente cuatro horas o a temperatura baja durante hasta ocho horas.