Un cóctel de flor de pascua es una mezcla de licor de triple sec con champán y jugo de arándano, y a veces también contiene vodka. El cóctel de flor de pascua generalmente se sirve en una copa de vino tinto con tallo, que es más redonda y presenta una boca más ancha que otras copas de vino con tallo. Esta bebida también se puede encontrar servida en una copa de champán, especialmente durante las fiestas de Año Nuevo en los Estados Unidos, en las que este cóctel es una bebida de celebración popular. Un cóctel de flor de pascua no contiene ninguna de las plantas de flor de pascua.
Hacer un cóctel de flor de pascua es simple y breve, pero puede tener un gran impacto en la presentación cuando se sirve a los invitados. Cuando se hace esta bebida, una mezcla agitada de triple sec y jugo de arándano descansa en el vaso con hielo antes de que una pizca de champán lo cubra. Si el vodka es parte de la mezcla, se agrega con el jugo de arándano y triple sec. Todos los ingredientes en este cóctel deben enfriarse antes de hacer esta bebida.
La parte difícil de hacer un cóctel de flor de pascua puede ser obtener la mezcla correcta de líquidos en el vaso. El uso de equipos de medición para obtener las cantidades correctas puede ayudar a llenar el vaso en proporciones más precisas. La mayoría de los veteranos fabricantes de cócteles de flor de pascua recomiendan llenar el vaso aproximadamente un tercio antes de agregar hielo para ayudar a garantizar que quede suficiente espacio en el vaso para el hielo y el champán. Esta bebida puede contener cantidades variables de vodka, que en pequeñas cantidades le da un refrescante refuerzo alcohólico al cóctel de flor de pascua, y en grandes cantidades puede transformar este cóctel típicamente ligero en una bebida notablemente rígida.
Triple sec es un licor con sabor a naranja hecho de cáscaras de naranja. Algunas recetas de cócteles de flor de pascua requieren Cointreau, una versión de marca de triple sec con un sabor único que lo distingue de otros tipos de triple sec. Este cóctel a veces se adorna con una rodaja de cítricos o una cáscara de naranja.
La planta de flor de pascua que es el nombre de este cóctel es una popular planta de regalo de vacaciones de invierno con flores distintivas, intensamente rojas en una planta frondosa de color verde pino. Aunque muchos creen que es altamente tóxico para los humanos y los gatos, es probable que la flor de pascua le cause malestar estomacal al ingerirla en cantidades significativas. También tiene un sabor fuertemente amargo y desagradable que se adhiere a la lengua. En consecuencia, no hay planta de flor de pascua en este cóctel.