Si alguna vez ha tratado de exprimir un lim?n a mano, puede que le decepcione la peque?a cantidad de jugo que sale. Si est? tratando de hacer limonada u obtener una gran cantidad de jugo, su pila de limones usados ??puede aumentar antes de que haya acumulado suficiente jugo para su proyecto de cocina. Algunas personas sugieren rodar el lim?n primero sobre una superficie dura para ablandarlo y exprimirlo m?s f?cilmente. Esto tiende a funcionar mejor que simplemente cortar y exprimir el lim?n, pero sigue siendo bastante laborioso.
Otros recomiendan usar un exprimidor manual, como los hechos para naranjas. Esto puede no ser particularmente pr?ctico. El tama?o de estos exprimidores tiende a no ser compatible con los limones peque?os, y todav?a est?s trabajando mucho presionando y girando el lim?n para extraer su jugo. Ingrese el exprimidor de lim?n, posiblemente una de las herramientas m?s f?ciles de usar en la cocina, y sin duda la forma m?s efectiva de obtener la mayor cantidad de jugo del lim?n.
El exprimidor de limones se parece a un exprimidor manual con mango, en lugar de sentarse verticalmente en un recipiente que recoge el jugo. Los estilos t?picos vienen en madera, pl?stico o varios metales. Una fresa de madera tiende a preferirse a los tipos de metal porque el jugo de lim?n puede degradar algunos metales.
El exprimidor de lim?n promedio es bastante simple de usar. Corte los limones por la mitad (a lo largo de su centro, no a lo largo), y use el exprimidor de lim?n con unos movimientos giratorios sobre un taz?n para exprimir el lim?n. Si ha comprado limones con semillas, primero querr? intentar eliminarlos, lo que puede ser un poco dif?cil. Alternativamente, pasa el jugo de lim?n recolectado a trav?s de un colador luego para sacar las semillas.
Las personas que usan lim?n en las recetas con frecuencia conf?an en las excelentes cualidades de un exprimidor de lim?n. A medida que avanzan las herramientas de cocina, el escariador de lim?n no solo es efectivo, sino que tambi?n es muy econ?mico. Un modelo de madera simple cuesta entre cuatro y diez d?lares estadounidenses (USD). Pagar?s un poco m?s si quieres uno elegante. Algunas personas prefieren una fresa con un mango antideslizante de goma para que tengan un mejor agarre para torcerse en las mitades de lim?n.
Hay momentos en que un escariador puede no ser la herramienta m?s pr?ctica, especialmente si solo necesita un poco de jugo. Si no desea exprimir un lim?n entero, puede taladrar un peque?o agujero en el lim?n, con un tenedor o cuchillo, y exprimir el lim?n de esta manera. El lim?n se puede envolver y almacenar para su uso posterior, especialmente si desea usar la c?scara para darle sabor a otra cosa. Una vez que haya usado el exprimidor de lim?n en un lim?n, a menos que solo resma la mitad, habr? agotado las posibilidades de guardar el lim?n para su uso posterior.
Por otro lado, si tienes muchos limones y, como dice el proverbio, vas a hacer limonada, el exprimidor de lim?n es menos costoso y la forma m?s efectiva de extraer jugo. Es facil de usar; Incluso los ni?os pueden divertirse con ellos. Tambi?n es econ?mico y no ocupar? mucho espacio en su caj?n de utensilios de cocina.