Un ayuno de jugo es un tipo de ayuno, generalmente realizado por razones de salud, que implica el consumo a corto plazo de solo nutrientes l?quidos. Mientras toma un jugo r?pido, un individuo consume solo jugos de frutas y vegetales suplementados con agua. Este tipo de ayuno generalmente dura al menos un d?a y hasta una semana, aunque algunas personas pueden ayunar m?s tiempo. Hay muchos beneficios para la salud asociados con el ayuno de jugos, y dos de los m?s comunes son la p?rdida de peso y la desintoxicaci?n. Sin embargo, como todos los tipos de ayuno, tambi?n existen riesgos y efectos secundarios asociados con el ayuno con jugo.
Beber jugo durante el ayuno es a menudo popular porque no parece tan riguroso o exigente como el ayuno mientras se toma solo agua. El jugo es una buena fuente de carbohidratos y vitaminas, y debido a que es un alimento l?quido, es muy f?cil de digerir. La facilidad de digesti?n es importante durante el ayuno, ya que significa que el cuerpo est? gastando menos energ?a en el proceso de digesti?n.
No cualquier jugo servir? para un jugo r?pido. La mayor?a de las personas que eligen ayunar de esta manera evitan comprar botellas o cartones de jugo en el supermercado, ya que estos jugos no son realmente frescos y con frecuencia tienen aditivos artificiales o un alto contenido de az?car. En cambio, la persona que ayuna probablemente har? jugo de frutas o vegetales frescos en casa usando un exprimidor y productos frescos, como tomates, pepinos, zanahorias, remolachas, repollo y brotes de soja. Algunos bebedores de jugo diluir?n su jugo con agua para asegurarse de que se mantengan hidratados durante el ayuno, mientras que otros prefieren el sabor del jugo sin diluir y en su lugar alternar?n vasos de jugo y agua.
Si bien se puede realizar un ayuno de jugo por varias razones, incluidas las creencias religiosas o espirituales, la mayor?a de las personas eligen este tipo de ayuno por razones de salud. El jugo r?pido se usa a menudo como una dieta de desintoxicaci?n por personas que desean eliminar toxinas e impurezas de sus cuerpos. Tambi?n es un m?todo efectivo para perder peso. Tambi?n se ha dicho que el ayuno de jugo cura cualquier cantidad de dolencias, desde depresi?n hasta c?ncer, pero muchas de estas afirmaciones no est?n verificadas.
Al igual que otros tipos de ayuno, un ayuno de jugo no es para todos. Los ni?os peque?os, las mujeres embarazadas o en lactancia, los diab?ticos y las personas que toman ciertos tipos de medicamentos no deben intentar ning?n tipo de ayuno. Los efectos secundarios asociados con la ingesta limitada de alimentos, como dolor de cabeza y fatiga, pueden surgir durante un ayuno de jugo. Adem?s, el ayuno de jugo resulta en una dieta muy baja en fibra, lo que puede provocar estre?imiento. En general, una persona que planea intentar cualquier tipo de ayuno debe consultar primero a un m?dico.