Un melón Crenshaw es un melón híbrido con pulpa de naranja muy dulce y jugosa. Crenshaws se encuentran entre los melones más dulces cuando están bien cultivados, lo que los convierte en un melón popular durante su temporada alta entre julio y septiembre. Muchos mercados y fruterías venden melones Crenshaw en verano, junto con una variedad de otras frutas refrescantes de verano.
Cuando están maduros, los melones Crenshaw son aproximadamente ovoides, con una piel amarillo verdosa y ligeramente acanalada. En el interior, los melones son de un rico color rosa salmón, con una gran área sembrada en la parte central del melón. Para seleccionar un buen melón Crenshaw en la tienda, busque un melón que se sienta pesado para su tamaño y que rinda ligeramente al final del melón donde estuvo la flor. Mantenga el melón en refrigeración por hasta tres días antes de usar.
Los melones se criaron cruzando melones casaba con melones persas, también llamados a veces melones. Los rasgos favorables de ambas variedades de melón se manifestaron con éxito en la raza cruzada, y rápidamente se convirtió en uno de los melones más populares en el mercado. Los melones se pueden comer solos como bocadillos, mezclados con ensaladas de frutas o envueltos en jamón para darle un toque al clásico aperitivo de melón envuelto en jamón. El sorbete de melón Crenshaw también es un gran placer de verano, y a algunas personas les gusta encurtir Crenshaws ligeramente verdes para comer durante todo el año.
Como todos los melones prefieren el clima cálido y pleno sol, el melón Crenshaw crece mejor en climas cálidos y templados, y requiere paciencia para crecer. Comience plantando plántulas de melón en un lugar cálido en un suelo bien acondicionado que reciba pleno sol. El suelo debe trabajarse con compost y mantillo para que sea rico, pero también drene bien, y las estacas para apoyar las enredaderas de melón a medida que crecen son una excelente adición. Mantenga los melones bien regados y cúbralos por la noche si las temperaturas bajan.
En muchos casos, un melón maduro de Crenshaw se arrancará de la vid con su propio peso. En otros casos, un tirón muy suave del melón debería separarlo de la vid. Si el melón no cede fácilmente, no está muy maduro y se debe dejar que permanezca en la vid para desarrollar el máximo sabor y dulzura. Como suele ser el caso con los melones, la mayor parte del cultivo madura de una sola vez, así que prepárate para regalar grandes volúmenes de melones, ya que probablemente no podrás comerlos todos. Una vez que todas las vides hayan dado fruto, retírelas y reacondicione el suelo para el próximo cultivo.