Un mel?n Crenshaw es un mel?n h?brido con pulpa de naranja muy dulce y jugosa. Crenshaws se encuentran entre los melones m?s dulces cuando est?n bien cultivados, lo que los convierte en un mel?n popular durante su temporada alta entre julio y septiembre. Muchos mercados y fruter?as venden melones Crenshaw en verano, junto con una variedad de otras frutas refrescantes de verano.
Cuando est?n maduros, los melones Crenshaw son aproximadamente ovoides, con una piel amarillo verdosa y ligeramente acanalada. En el interior, los melones son de un rico color rosa salm?n, con una gran ?rea sembrada en la parte central del mel?n. Para seleccionar un buen mel?n Crenshaw en la tienda, busque un mel?n que se sienta pesado para su tama?o y que rinda ligeramente al final del mel?n donde estuvo la flor. Mantenga el mel?n en refrigeraci?n por hasta tres d?as antes de usar.
Los melones se criaron cruzando melones casaba con melones persas, tambi?n llamados a veces melones. Los rasgos favorables de ambas variedades de mel?n se manifestaron con ?xito en la raza cruzada, y r?pidamente se convirti? en uno de los melones m?s populares en el mercado. Los melones se pueden comer solos como bocadillos, mezclados con ensaladas de frutas o envueltos en jam?n para darle un toque al cl?sico aperitivo de mel?n envuelto en jam?n. El sorbete de mel?n Crenshaw tambi?n es un gran placer de verano, y a algunas personas les gusta encurtir Crenshaws ligeramente verdes para comer durante todo el a?o.
Como todos los melones prefieren el clima c?lido y pleno sol, el mel?n Crenshaw crece mejor en climas c?lidos y templados, y requiere paciencia para crecer. Comience plantando pl?ntulas de mel?n en un lugar c?lido en un suelo bien acondicionado que reciba pleno sol. El suelo debe trabajarse con compost y mantillo para que sea rico, pero tambi?n drene bien, y las estacas para apoyar las enredaderas de mel?n a medida que crecen son una excelente adici?n. Mantenga los melones bien regados y c?bralos por la noche si las temperaturas bajan.
En muchos casos, un mel?n maduro de Crenshaw se arrancar? de la vid con su propio peso. En otros casos, un tir?n muy suave del mel?n deber?a separarlo de la vid. Si el mel?n no cede f?cilmente, no est? muy maduro y se debe dejar que permanezca en la vid para desarrollar el m?ximo sabor y dulzura. Como suele ser el caso con los melones, la mayor parte del cultivo madura de una sola vez, as? que prep?rate para regalar grandes vol?menes de melones, ya que probablemente no podr?s comerlos todos. Una vez que todas las vides hayan dado fruto, ret?relas y reacondicione el suelo para el pr?ximo cultivo.