Cuando se trata de empaques de alimentos congelados, nada funciona mejor que las bolsas de congelador. Como una bolsa de plástico transparente que está especialmente formulada para evitar que el congelador se queme en las carnes y otros alimentos que se almacenan en el congelador, estas prácticas bolsas facilitan el almacenamiento de alimentos durante un período de tiempo más largo. Aquí hay información sobre el uso adecuado de las bolsas de congelador y cómo se pueden usar para mantener los alimentos utilizables por períodos más largos que otras envolturas o recipientes.
Una de las innovaciones de la bolsa del congelador es la abertura con cremallera que se encuentra en la parte superior de la bolsa. Originalmente desarrollado y comercializado como una bolsa Ziploc, varias bolsas fabrican bolsas con apertura de cremallera. El cierre hermético de la cremallera de plástico ayuda a mantener los alimentos congelados al sellar el interior de la bolsa a la entrada de humedad y aire.
Al colocar la comida en bolsas para congelar y luego exprimir o expulsar el aire de la bolsa antes de enganchar el cierre de la cremallera, es posible evitar que las verduras verdes, los cortes de carne y cualquier cantidad de alimentos se vuelvan rancios o se sequen. El resultado es que los alimentos que normalmente no pueden mantenerse en el congelador durante más de unos pocos días, ahora pueden mantenerse durante semanas o meses.
Muchos tipos diferentes de alimentos preparados también se pueden almacenar en bolsas para congelar. Por ejemplo, la sopa de verduras casera se puede enfriar y luego verter en la bolsa. Al colocar la bolsa de lado mientras se congela el contenido, es posible crear una porción congelada de sopa que se puede descongelar y disfrutar más tarde. Debido a que el contenido se congelará en dimensiones relativamente planas, es posible apilar las porciones de sopa en el congelador, haciendo un mejor uso del espacio limitado.
Las carnes crudas compradas a granel se pueden seccionar en porciones que funcionan bien para un plato principal o suficientes piezas para preparar una comida para una familia. Poder comprar a granel y segregar porciones en bolsas herméticas puede ayudar a estirar mucho el presupuesto de alimentos del hogar, ya que la compra a granel suele ser menos costosa. La utilización de bolsas de esta manera también es una excelente manera de disminuir la cantidad de viajes al supermercado, lo que genera ahorros adicionales en gasolina y reduce las posibilidades de compra por impulso.
Si bien las bolsas de congelador baratas no funcionan tan bien como las bolsas de marca más gruesas y un poco más caras, funcionan bien para almacenar alimentos que se utilizarán en un par de días. Esto permite preparar guarniciones e incluso masa de pan con anticipación, lo que puede ser de gran ayuda para preparar alimentos para un evento familiar o una fiesta.
Estas bolsas también son una excelente manera de almacenar las sobras que se pueden usar más tarde para sopas y guisos. En lugar de tirar las sobras de vegetales, mantenga una bolsa del tamaño de un galón en el congelador. Agregue sobras de maíz, verduras cocidas y cualquier otro tipo de sopa para que sea posible crear una olla de sopa en esos días de invierno cuando algo caliente y nutritivo esté en orden.
Disponibles en tamaños de litro, litro y galón, las bolsas para congelador permiten almacenar todo tipo de alimentos y aprovechar al máximo el presupuesto de alimentos. Con menos desperdicio y la capacidad de mantener una variedad más amplia de alimentos a mano para cocinar, las bolsas de almacenamiento son realmente una gran adición a cualquier cocina.