La automatizaci?n del pan para hornear ha hecho que sea mucho m?s f?cil preparar pan casero reci?n hecho. Los ingredientes se colocan en la m?quina, unas horas m?s tarde aparece una barra de pan caliente y fresca. La m?quina tiene varios componentes que forman parte del proceso. Entre los m?s importantes se encuentran las palas para m?quinas de pan. Estos encajan en la parte inferior de la m?quina de hacer pan y son las herramientas que mezclan los ingredientes y amasan la masa antes de que se hornee.
Cada tipo diferente de m?quina de pan tiene su propio tipo ?nico de paletas de m?quina de pan. Estas palas tienen formas ligeramente diferentes, pero todas tienen las mismas caracter?sticas generales. Consisten en un solo brazo alargado, generalmente de metal resistente, que es lo suficientemente alto y ancho como para remover y amasar la masa en la m?quina. Las paletas de la m?quina de pan se pueden quitar para limpiarlas.
Es importante usar las paletas adecuadas cuando se utiliza una m?quina de pan, de modo que la masa se agite bien y la m?quina no se da?e. Las paletas de la m?quina de pan deben ser lo suficientemente grandes como para mezclar bien la masa de pan en la m?quina. Si no llegan lo suficientemente cerca de los lados de la sart?n, es posible que parte de la harina y otros ingredientes no se combinen adecuadamente. Por el contrario, si las paletas son demasiado largas y realmente tocan los lados de la sart?n, esto puede da?ar la sart?n.
Para ensamblar una m?quina de pan, la bandeja se ajusta sobre un eje y se coloca en la c?mara de cocci?n. Las paletas de la m?quina de pan se deslizan para encajar en el eje dentro de la sart?n. Cuando el motor est? funcionando, el eje gira, haciendo que las paletas en el interior giren en la sart?n, agitando el contenido. La m?quina tiene diferentes ciclos y, adem?s de agitar, utilizar? un patr?n de rotaci?n diferente dise?ado para amasar la masa despu?s de que haya subido.
Una vez que la masa est? preparada y ha tenido tiempo de subir, la m?quina de pan se convierte en un peque?o horno y hornea el pan en la bandeja interior. Por lo general, la m?quina le indica al usuario cu?ndo se hornea el pan. Cuando se retira el pan de la m?quina de pan, las paletas de la m?quina de pan se hornean en el fondo de la barra. Despu?s de retirarlos, hay un peque?o orificio en el fondo del pan que marca la posici?n de las paletas durante el horneado.