Las pinzas para hielo son un tipo de utensilio de cocina que se utiliza para levantar trozos de hielo de un cubo de hielo y bajarlos cuidadosamente a una bebida, para evitar que el hielo se caiga y salpique en la bebida. También es mucho más higiénico usar pinzas que alguien que agarre el hielo con las manos. Para aquellos que disfrutan del entretenimiento, las pinzas de buena calidad son imprescindibles.
A menudo, las pinzas de hielo y un cubo de hielo vendrán como un conjunto a juego. Un cubo de hielo es un recipiente aislado con tapa, que se utiliza para almacenar hielo y mantenerlo congelado a temperaturas más cálidas. Esto evita que el anfitrión o la anfitriona tengan que hacer viajes frecuentes de regreso al congelador para obtener más hielo. El cubo de hielo a menudo tendrá un gancho para permitir que las pinzas cuelguen del cubo y evitar que se pierdan.
Las pinzas de hielo pueden estar hechas de plata, acero inoxidable o plástico. La plata y el acero inoxidable tienden a resistir mejor, pero también son más caros inicialmente. Algunas pinzas vienen como parte de un conjunto con otros artículos de barra, como vino o abrebotellas. Las pinzas para hielo de buena calidad también pueden tener manijas de goma, para que sean más fáciles de sostener, y muescas afiladas, o “dientes”, para poder agarrar mejor el hielo. Algunas pinzas también cuentan con un mecanismo de bloqueo, que les permite permanecer cerrados y ocupar menos espacio mientras se almacenan en un cajón.
Algunas personas optan por decorar sus cocinas con pinzas de hielo antiguas. Aunque el nombre es el mismo, este tipo de herramienta es diferente a las pinzas que se usan hoy en día para los pequeños trozos de hielo. Las pinzas antiguas generalmente están formadas por dos ganchos grandes, que se introducen en un gran bloque de hielo. Cuando se levantan los ganchos, presionan el hielo y lo mantienen seguro. Estos se usaban a menudo cuando se enviaba hielo a los hogares.
Las pinzas para hielo se pueden encontrar en tiendas en la sección de cocina o artículos para el hogar, o se pueden comprar en línea. Las pinzas antiguas también son bastante comunes y se pueden encontrar en una tienda de antigüedades. Al comprar cualquier artículo, puede ser útil verificar en línea y ver si el producto tiene comentarios de los usuarios, para realizar una compra informada. Tenga en cuenta que aunque las pinzas de plata pueden ser visualmente atractivas, deberán pulirse de la misma manera que los cubiertos de plata finos.