Une pizza au bœuf haché combine généralement une croûte, une sauce, du bœuf haché, du fromage et d’autres garnitures dans un plat qui est couramment consommé pour le déjeuner ou le dîner. Il existe de nombreuses recettes de pizza à base de bœuf haché. Il peut être utilisé sur une pizza traditionnelle avec de la sauce marinara et du fromage mozzarella, ou il peut être utilisé dans des recettes connexes, telles que la pizza cheeseburger. Lors de la préparation d’une pizza au bœuf haché, il est important d’avoir une croûte bien faite et d’utiliser un mélange de fromages qui fond bien et n’a pas tendance à brûler à haute température. La pizza peut être cuite dans un four de cuisine, sur un grill ou dans un four en brique.
La base d’une pizza au bœuf haché est une bonne croûte. Vous pouvez acheter de la pâte à pizza préfabriquée ou de nombreuses recettes de croûte à pizza sont disponibles. Si vous préparez de la pâte à pizza à partir de rien, gardez à l’esprit qu’il faudra plus de temps pour que la pizza soit prête car la pâte devra lever avant d’être prête à être cuite.
Le fromage est un élément important de toute pizza. Une tarte traditionnelle utilise généralement uniquement de la mozzarella, mais d’autres types de fromage peuvent être utilisés pour garnir une pizza. D’autres types qui sont bons à utiliser lors de la préparation d’une pizza au bœuf haché sont ceux à faible teneur en humidité, tels que le provolone, le parmesan, l’asiago, la feta ou le gorgonzola. Si vous préparez une recette qui demande de la feta ou du gorgonzola, il est important de se rappeler que ces fromages ont des saveurs fortes et peuvent ne pas convenir à tous les goûts.
La sauce et les garnitures sont des ingrédients clés lors de la préparation d’une pizza. Si une pizza traditionnelle est préparée, une sauce marinara est généralement utilisée et la garniture de bœuf haché peut être assaisonnée d’origan et de basilic. Cependant, il existe de nombreuses recettes de pizza au bœuf haché qui ne ressemblent pas aux tartes habituelles. Une recette qui devient de plus en plus populaire est une pizza cheeseburger qui combine souvent du ketchup et de la moutarde pour la sauce, un mélange de fromages mozzarella et cheddar, et du bœuf haché grillé, ainsi que d’autres garnitures traditionnelles de cheeseburger.
Il existe plusieurs méthodes pour cuisiner une pizza au bœuf haché. Il peut être cuit dans un four de cuisine, grillé ou cuit dans un four en brique s’il y en a un. Le temps de cuisson dépendra de l’épaisseur de la croûte et de la durée de cuisson complète. Une pizza au bœuf haché doit être surveillée pendant sa cuisson pour s’assurer qu’elle ne brûle pas.