Frango com arroz é um prato relativamente simples que pode incluir ingredientes mínimos ou ser mais elaborado. Popular entre famílias e lares ocupados, em sua forma básica, é uma mistura de frango, arroz e um molho cremoso. A esta base, vários vegetais e especiarias diferentes podem ser adicionados para realçar o sabor. Todos os ingredientes são cozidos por um longo período de tempo em uma panela elétrica e, em seguida, frequentemente servidos direto da panela. Dependendo da preferência, o arroz pode ser cozido no fogão, com a mistura cremosa de frango derramada por cima do arroz na hora de servir.
Famílias e lares que normalmente voltam para casa na hora das refeições costumam recorrer ao frango e arroz na panela elétrica, entre outras receitas de panela elétrica, para colocar a comida na mesa rapidamente. Este prato é facilmente preparado logo no início da manhã e pode ser deixado para cozinhar o dia todo até a hora do jantar. Algumas panelas elétricas lentas têm até um temporizador embutido, o que pode permitir que o frango e arroz da panela elétrica fiquem por um determinado período de tempo. Em seguida, a panela mudará automaticamente para uma configuração quente, mantendo o prato em uma temperatura quente e segura, sem cozinhá-lo mais.
Este prato é iniciado com carne de frango desossada e sem pele, escura ou branca, que é colocada na panela elétrica. Qualquer número de vegetais maiores, como cebola, cenoura ou aipo são colocados em cima do frango. O prato inicial é então finalizado com um molho cremoso. Na maioria dos casos, sopa cremosa condensada em lata é usada para esta etapa, embora aqueles que procuram limitar a ingestão de sal ou aqueles que desejam tornar o prato mais saudável possam preparar um molho béchamel básico no fogão, temperar a gosto e usar como o líquido no arroz e frango crock-pot.
Vários temperos diferentes também são usados para alterar ou melhorar um prato básico de frango e arroz na panela elétrica. Pode ser picante com a adição de pimenta em pó ou vários tipos de pimenta. Tomates, orégãos e salsa também podem ser adicionados para um toque italiano, e curry em pó e canela podem transformar o frango e arroz na panela elétrica em uma versão exclusiva de curry. Os temperos usados são deixados para o cozinheiro, e o prato básico é tipicamente brando o suficiente para ser adequado a qualquer número de ingredientes e sabores, dependendo do tipo de sopa condensada ou molho caseiro usado no prato.
Depois que os ingredientes iniciais são colocados na panela elétrica, todo o prato é cozido em fogo baixo por seis a oito horas. Nesse ponto, o frango e o arroz da panela elétrica podem seguir em várias direções diferentes. Arroz cozido e queijo podem ser adicionados, junto com uma seleção de vegetais enlatados ou congelados, e o prato inteiro é cozido até combinado, geralmente por uma a duas horas. Apesar disso, aqueles que preferem arroz mais firme normalmente cozinham o arroz à parte e usam o conteúdo da panela elétrica para completar o arroz ao servir.