La psoriasi è un tipo di malattia della pelle caratterizzata da chiazze cutanee pruriginose e rosse che sono spesso squamose. La malattia immunitaria a volte può durare per tutta la vita. I farmaci tradizionali sono generalmente il metodo preferito per il trattamento della psoriasi. Il legame tra dieta e psoriasi continua a ricevere maggiore attenzione per aiutare a combattere il sistema immunitario alterato. Una dieta sana e la psoriasi possono aiutare a promuovere un sano ricambio della pelle e ridurre le possibilità di infezione associata alla psoriasi.
Il turnover cellulare è una componente essenziale di una pelle sana. La pelle attraversa costantemente un ciclo, in cui nuove cellule emergono da sotto la superficie e le cellule più vecchie sulla superficie vengono rimosse. Una nuova cellula della pelle impiega generalmente un mese per raggiungere la superficie in un adulto sano. La psoriasi fa accelerare il processo, lasciando una persona con troppe cellule della pelle che emergono e si scontrano tra loro.
A parte i trattamenti medici, alcuni pazienti pensano che ci sia poco da fare per gestire la psoriasi da soli. Dieta e psoriasi stanno guadagnando sempre più attenzione, poiché sia i dietologi che i medici si rendono conto dell’influenza positiva di una dieta sana sulla malattia immunitaria. Mangiare bene può far sentire i pazienti meglio e più energici, combattendo le riacutizzazioni.
Una dieta sana potrebbe ridurre il verificarsi di cose che fanno divampare i sintomi della psoriasi. Questi includono ansia o stress, infezioni e pelle secca. Sebbene una dieta sana possa non eliminare completamente tali disturbi di salute, può aiutare a ridurre le possibilità di sperimentarli.
I pazienti affetti da psoriasi sono solitamente più inclini alle infezioni. Ciò è in parte dovuto al fatto che i pazienti sperimentano una ridotta immunità ad altre malattie. Grattare costantemente le ferite da riacutizzazioni della pelle aumenta il rischio di infezioni della pelle. Mangiare cibi ricchi di antiossidanti potrebbe ridurre le possibilità di infezione. Gli antiossidanti sono disponibili in frutta e verdura dai colori vivaci, come pomodori, bacche e spinaci.
Quando si considera una dieta e la psoriasi, i pazienti potrebbero tenere a mente che mangiare sano aiuterà a ridurre la possibilità di altre malattie della salute, compresi i tumori e l’insufficienza cardiaca. Una dieta sana può anche aiutare un paziente a mantenere il peso. Una dieta corretta include cereali integrali, verdure a foglia e frutta, oltre a latticini a basso contenuto di grassi, carni magre e oli salutari per il cuore. A seconda della salute generale di un paziente, un medico potrebbe raccomandare di omettere o concentrarsi su determinati alimenti.
Ci sono alcuni cibi che i pazienti affetti da psoriasi dovrebbero evitare, poiché cibi malsani potrebbero aumentare la probabilità di una riacutizzazione. I pazienti devono limitare l’assunzione di sale, zucchero, alcol e alimenti trasformati. Mantenere il peso, mangiare regolarmente ed esercitare il controllo delle porzioni può anche aiutare a ridurre l’insorgenza dei sintomi della psoriasi.