Le idee per le feste degli antipasti sono limitate solo dalla propria immaginazione e budget. Uno può acquistare tutti gli antipasti e piatti di antipasti pre-fatti, trovare ricette facili che prevedono pochi tocchi dell’ultimo minuto o assumere un ristoratore. Le idee per le feste degli antipasti si concentrano esclusivamente sul tipo di antipasti offerti o su un tema generale per la festa.
Una festa globale di antipasti può concentrarsi su un determinato paese o cucina o può includere antipasti che coprono tutto il mondo. Ad una festa di antipasti spagnoli, ad esempio, potrebbero essere servite tapas e vino spagnolo. Una festa di antipasti greci potrebbe includere olive, dolma, spanikopita di dimensioni ridotte e insalate greche in miniatura servite in bicchierini. A una festa del sud, potrebbero essere presenti maccheroni e formaggio fritti, cosce di pollo, gamberi ripieni di sabbia e muffin al mais. Altri tipi di cucina sarebbero adatti anche per una festa di antipasti.
Un’altra idea per un aperitivo a tema è servire cibo di un’era specifica, come gli anni ’60. Le possibili voci di menu includono salsa di vongole, cocktail di gamberi, polpette svedesi, uova alla diavola e insalata di ambrosia. I cocktail sono una parte essenziale di una festa di antipasti degli anni ’60. È possibile impostare una barra completa o selezionare alcuni cocktail specifici.
Le idee per feste a tema antipasto che ruotano attorno al cibo possono essere influenzate dal sapore, dal tipo di cibo attuale, dall’ora del giorno o dal periodo dell’anno. Una festa di antipasti estivi è un momento in cui si può approfittare dei sapori stagionali locali. Il menu per la festa può ruotare intorno a ciò che è disponibile nei mercati degli agricoltori locali o stand agricoli. Un menu per un aperitivo per il brunch potrebbe includere una varietà di sapori di uova alla diavola, mini quiche fatte con pasta fillo o pasta sfoglia in mini scatole di muffin, un piatto di toast con diverse varietà di pane e creme spalmabili e pasticcini e involtini alla cannella.
Un tema che esamina il tipo di cibo è una festa in cui il menu è interamente composto da diversi tipi di salse con cracker, pane e cruditi vegetali per immersione. Un’altra opzione in tal senso è una festa di crostini che serve pane tostato condito con diverse varietà di tapenades. Le idee per feste di antipasti con profilo di gusto includono frutti di mare, caldi e piccanti e barbecue.