Esistono diversi tipi di torte senza glutine. Un tipo ? una torta fatta in casa che utilizza molti ingredienti senza glutine. ? anche possibile acquistare miscele di torta senza glutine, che sono simili alle normali miscele di torte nel modo in cui vengono preparate. Molte citt? hanno panetterie senza glutine dove ? possibile ordinare e ritirare torte prive di glutine. Quasi ogni sapore di torta che pu? essere fatto con farina di grano pu? essere trasformato in un dessert senza glutine.
Le torte fatte in casa senza glutine sono spesso fatte da zero. Ci? significa che il fornaio utilizza ingredienti interi. Una torta che non contiene glutine deve contenere un tipo di farina senza glutine, che potrebbe includere riso, tapioca o farina di patate. Molte volte, ? una combinazione di diverse farine senza glutine che crea le migliori torte. Altri ingredienti comuni per torte come uova, olio o burro sono naturalmente privi di glutine.
Molti negozi di alimentari vendono miscele di torta senza glutine. Questi mix sono molto simili a qualsiasi altro mix di torte. Il fornaio spesso deve aggiungere uova, latte e burro, ma il resto degli ingredienti secchi ? incluso nel mix. Alcuni mix di torta senza glutine risultano migliori di altri, ma sono spesso rapidi e facili da preparare. Gli alimenti confezionati senza glutine si trovano solitamente nella sezione senza glutine del negozio di alimentari o si trovano in negozi di specialit? alimentari.
Le torte senza glutine pronte per essere ordinate sono disponibili presso i forni dedicati senza glutine. Questi forni producono solo dessert e pane senza glutine in modo che non vi siano possibilit? di contaminazione crociata da altri alimenti a base di glutine. Molte panetterie senza glutine consentiranno ai clienti di scegliere il tipo di torta da realizzare. A volte, le torte prive di glutine pronte sono pronte e possono essere acquistate direttamente.
Queste torte possono presentarsi in molti gusti diversi, proprio come le torte tradizionali. ? facile realizzare o acquistare torte senza glutine al cioccolato, bianche o alla fragola. Questi sapori possono fare buone torte di compleanno senza glutine. Ci sono anche altre scelte come la torta di spezie senza glutine e persino la cheesecake. Molte persone che seguono una dieta priva di glutine ordineranno persino le loro torte nuziali da una panetteria senza glutine.
L’aspetto negativo delle torte senza glutine ? che possono essere molto pi? costose delle torte tradizionali. Fare una torta a casa pu? aiutare a ridurre i costi, ma gli ingredienti senza glutine, in particolare le farine, hanno spesso un prezzo molto pi? alto rispetto alla farina di grano. Le miscele senza glutine possono anche costare un po ‘di pi? in quanto sono spesso prodotte da una societ? alimentare senza glutine dedicata. I forni specializzati in prodotti senza glutine spesso fanno il miglior lavoro con questi tipi di torte, ma possono essere l’opzione pi? costosa.