La zuppa di Wonton, che è fatta con gnocchi cinesi chiamati wonton, è uno dei piatti di cibo cinese più popolari. L’aspetto più complicato di preparare questa zuppa a casa è preparare gli gnocchi che danno il nome al piatto. Per preparare una buona zuppa di wonton, i cuochi dovrebbero esercitarsi a preparare e piegare wonton fino a quando il processo non diventa facile. Inoltre, i cuochi dovrebbero sperimentare ripieni di wonton, brodi e ingredienti vegetali per trovare una combinazione che gli piace per la sua ricetta di zuppa di wonton.
Uno degli appelli della zuppa wonton è che, a differenza di altri piatti cinesi, è facile da preparare dal cuoco di casa e può essere preparato con pochi ingredienti semplici ed economici. Dopo la preparazione, i wonton vengono cotti in una zuppa a base di brodo, acqua e altri ingredienti a scelta del cuoco, tra cui cipolle verdi, salsa di soia, spinaci, cavoli e zenzero.
I Wonton, un componente comune nella cucina cinese, sono gnocchi che possono essere ripieni di carne, pesce o verdure. Un cuoco può fare completamente i wonton da zero o acquistare wonton che sono già stati riempiti e piegati. Un’altra opzione è per il cuoco di acquistare involucri e roba preconfezionati e piegarli da soli. I wonton pieghevoli possono intimidire alcune persone, ma è più facile di quanto la maggior parte pensi, e quelli che lo fanno spesso trovano molto più facile con la pratica. Molti cuochi cinesi hanno trasformato la piega dei wonton in una forma d’arte e potrebbero usare tecniche di piegatura molto intricate e complesse, ma la zuppa wonton avrà lo stesso sapore usando una tecnica di base, doppia.
Il passo successivo nella preparazione della zuppa wonton è la creazione della zuppa vera e propria. La zuppa Wonton è un piatto molto versatile e ci sono pochi limiti a ciò che può essere usato per riempire i wonton o creare il brodo. Qualsiasi brodo che può servire da base per una zuppa può essere usato per preparare una zuppa di wonton, incluso brodo di pollo, brodo di manzo o brodo vegetale per i vegetariani. Altri ingredienti spesso aggiunti al brodo includono cipolle verdi, aglio, zenzero, funghi e olio di sesamo.
Per cucinare la zuppa di wonton, prima prepara i wonton. In una casseruola, unire il brodo con gli altri ingredienti desiderati e portare ad ebollizione. Quindi, riduci il calore e aggiungi i wonton e lasciali cuocere a fondo fino a quando non iniziano a galleggiare, il che significa che hanno finito. Un metodo alternativo è quello di cucinare i wonton separatamente in acqua normale e quindi aggiungerli alla zuppa.