Una crepe da dessert è un tipo di pancake molto sottile che viene riempito con ingredienti dolci di tipo dolce, dalla frutta zuccherata alle gocce di cioccolato, quindi viene arrotolato e servito caldo. Le crepes sono popolari in molti paesi diversi in tutto il mondo; possono essere preparati senza zucchero, se saranno consumati con pranzi più sostanziosi o cibi per la cena come prosciutto, formaggio o verdure. Quando le crepes verranno servite con ripieni di dessert, tuttavia, lo zucchero viene spesso aggiunto agli altri ingredienti comuni come burro, farina e uova, tra gli altri. La bellezza della crepe da dessert è che sono molto facili da preparare e la gente si diverte a personalizzare con molti ingredienti diversi da dessert.
Uno dei modi più comuni per servire una crepe da dessert è con frutta calda e zuccherata. Ad esempio, i mirtilli cotti in salsa, le mele cotte al forno o le banane simili a quelle che si trovano nelle foster delle banane possono essere tutti cucinati sopra una crepe quando è ancora caldo, e poi vengono arrotolati e mangiati con una forchetta. Questo è un dessert abbastanza semplice da preparare ed è anche un’opzione più leggera alla fine di un pasto abbondante. Nei mesi più caldi, la frutta fresca e la panna montata dolce possono comprendere il ripieno di una crepe da dessert. Ripieni di marmellata, miscele di mele alla cannella in autunno o cioccolato e burro di arachidi sono altre opzioni comuni.
La crepe da dessert viene spesso condita con una spolverata di zucchero a velo per un finale leggermente dolce. Il cioccolato piovigginoso o una salsa di frutta piovigginosa sono anche condimenti comuni che possono rendere la crepe da dessert un po ‘più elaborata. Esistono tuttavia diverse ricette di crepe da dessert online. La maggior parte prende solo alcuni ingredienti di base e le otturazioni possono essere personalizzate come desiderato per un delizioso dessert.
Le crepes da dessert sono spesso servite come parte di un buffet di dessert. Anche le persone che cenano a casa possono scegliere di servire le crepes in questo modo. Generalmente, semplicemente prepareranno una pila di crepes semplici e quindi avranno una serie di altre diverse opzioni che le persone possono aggiungere al loro dessert. Ad esempio, è possibile preparare una ciotola di mirtilli preparati, un altro tipo di frutta fresca e un contenitore di salsa di cioccolato caldo, e gli ospiti possono quindi preparare la propria crepe come preferiscono; questo è particolarmente divertente per i bambini. È possibile semplicemente preparare le crepes in una padella come i pancake, oppure alcune persone scelgono di acquistare un gadget da cucina o una padella speciale progettata per preparare le crepes perfettamente ogni volta.