Dulce en sabor y brillante en color, el condimento de mango es un condimento que se puede servir fr?o o tibio, y se hace con mangos, cebollas y ajo, as? como az?car, vinagre y chile. Sin embargo, hay muchas variaciones en las recetas, algunas de las cuales incluyen lima y miel, as? como sal y pimienta. Generalmente se sirve como acompa?amiento de platos de pollo o pescado, el condimento de mango tambi?n se puede incorporar en la cocina tailandesa e india. Se puede usar como salsa en hamburguesas o como salsa para servir junto con los aperitivos, y es muy r?pido y f?cil de preparar.
Para saborear el mango, primero hay que pelar los mangos y quitar la semilla del centro. La carne del mango debe cortarse en cubitos, junto con cualquier otro ingrediente que se agregue al condimento, como el ajo y la cebolla. Una vez que todos los ingredientes han sido cortados en cubitos y preparados, deben combinarse en un taz?n peque?o. Si se desea un sabor fresco, el sabor del mango se puede refrigerar despu?s de que todos los ingredientes se hayan mezclado o mezclado para crear un sabor c?lido. Todos los ingredientes deben combinarse en una cacerola y hervir a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos o hasta que comience a espesarse.
Hay muchas formas en que se puede usar el condimento de mango; sin embargo, incorporarlo en un plato de pollo es una opci?n popular. Una receta simple a seguir es marinar las pechugas de pollo en salsa de soja, ajo y jengibre hasta que est?n bien cubiertas y luego colocar los trozos marinados en una sart?n a fuego medio a alto en aceite vegetal o de oliva. Los trozos de pollo se deben cocinar a ambos lados durante aproximadamente seis minutos y se sirven con el gusto y otros acompa?amientos deseados, como el pan de pita.
El sabor del mango tambi?n se puede hacer con ingredientes que se encuentran com?nmente en la cocina tailandesa, como salsa de pescado y hojas de cilantro. Al combinar estos ingredientes con mangos y otros condimentos de elecci?n, es f?cil crear un sabor de inspiraci?n tailandesa que se puede utilizar para mojar tortillas, langostinos cocidos u otros alimentos deseados para comer con los dedos. Del mismo modo, al combinar los mangos con los ingredientes que se usan popularmente en la cocina india, como el comino y el cardamomo, el condimento del mango es un gran acompa?amiento para ser servido con curry, pan naan y poppadoms.