La salsa Marie Rose es una creaci?n inglesa hecha principalmente de mayonesa, salsa de tomate, salsa Worcester y sal. Originalmente llamada salsa Mary Rose, el nombre fue adaptado de Mary Rose a Marie en un intento de hacer que el nombre suene m?s franc?s. Esta salsa es similar al aderezo Thousand Island y al aderezo ruso, ya que todos est?n hechos de una base de mayonesa y salsa de tomate.
Los or?genes de esta salsa son un poco confusos. Una historia dice que la salsa fue creada por un chef ingl?s en 1981 que estaba proporcionando comida para una inmersi?n en un barco hundido, el Mary Rose, pero la salsa Mary Rose, o algo muy parecido, era muy popular entre los c?cteles de gambas en la d?cada de 1970. .
Una ensalada de gambas o camarones incluye camarones, lechuga y aguacate fresco. El pepino en rodajas tambi?n es un ingrediente com?n. Los tomates, el queso y las aceitunas tambi?n son opciones para una ensalada de gambas. Las gambas deben pelarse y desvenarse antes de su uso. Los camarones preparados generalmente se encuentran f?cilmente en las tiendas de comestibles, pero los camarones tambi?n se pueden pelar y desvenar en casa.
Adem?s de los cuatro ingredientes originales, la salsa Marie Rose puede incluir salsa picante, az?car y sal. El jugo de lima puede ser sustituido por el jugo de lim?n. Si la salsa de tomate produce un sabor demasiado dulce, se puede utilizar pur? de tomate o salsa de tomate. Se pueden usar mayonesa u otros aderezos cremosos dependiendo de los gustos particulares.
El alcohol tambi?n es un ingrediente com?n que se agrega con mayor frecuencia a algunas versiones de esta salsa. El co?ac o el brandy son los alcoholes a?adidos m?s populares. Las versiones que contienen alcohol generalmente no contienen az?car. La salsa Marie Rose nunca se cocina, por lo que si se incluye alcohol, la salsa conserva el contenido alcoh?lico.
En general, los ingredientes simplemente se mezclan o se mezclan en un taz?n. La mayonesa y la salsa de tomate generalmente se agregan en cantidades iguales, y el resto del ingrediente se agrega al gusto. La salsa Marie Rose puede enfriarse antes de usar.
Adem?s de su uso original como salsa de c?ctel de camarones, la salsa Marie Rose se puede usar como aderezo para ensaladas o salsa de verduras. Mezclar la salsa con camarones peque?os crea un aderezo para ensaladas de mariscos. Tambi?n se usa a menudo como condimento para pescado y otros mariscos.