Las mini hamburguesas son esencialmente versiones m?s peque?as de hamburguesas de tama?o completo, generalmente alrededor de la mitad o un cuarto del tama?o est?ndar. Aunque no hay un historial exacto de mini hamburguesas, primero fueron comercializadas por las cadenas de restaurantes de comida r?pida. Al igual que una hamburguesa normal, las mini hamburguesas generalmente est?n hechas de carne molida y se pueden cubrir con los mismos condimentos, aunque en cantidades decididamente m?s peque?as. Tambi?n se sirven en bollos m?s peque?os o bollos que se han cortado para adaptarse a su tama?o ?nico. Las mini hamburguesas a menudo se usan como aperitivos, comida para fiestas o bocadillos, una comida compacta para un evento al aire libre o paquete de viaje, o simplemente como una porci?n m?s peque?a para ni?os y otras personas con un ligero apetito.
El peque?o tama?o de la empanada utilizada para hacer mini hamburguesas ha hecho posible una variedad de m?todos de cocci?n. Adem?s de la parrilla est?ndar o la sart?n, las mini empanadas tambi?n se pueden cocinar al vapor, al horno o estofadas. Las empanadas de menor tama?o tambi?n son m?s f?ciles de hacer con ingredientes que no sean carne de res, como salm?n, berenjenas, frijoles y ostras. Un problema que a veces presenta el tama?o de las empanadas es la cantidad limitada de espacio disponible para mezclar ingredientes en las hamburguesas, lo que generalmente hace que se apilen ingredientes m?s grandes encima de la hamburguesa despu?s de la cocci?n.
Los rollos en los que se sirven las mini hamburguesas no siempre tienen un estilo particular. A diferencia de las hamburguesas de tama?o completo, puede ser dif?cil encontrar bollos para las hamburguesas m?s peque?as. Algunas opciones comunes incluyen panecillos, galletas y rebanadas de pan tostado. Para mayor comodidad, un rollo largo de s?ndwich o rollo de hot dog se puede cortar en cuadrados m?s peque?os para adaptarse a cada empanada. Algunas recetas incluso requieren que el rollo se omita por completo, y las mini empanadas se sirven sobre arroz o pasta.
Las mini hamburguesas son bastante vers?tiles cuando se trata de las diferentes formas en que se pueden servir. Se pueden apilar en bandejas y presentar en forma de buffet con condimentos y coberturas a los lados, o se pueden platear en parejas con una ensalada para una presentaci?n m?s formal. Como aperitivos, pueden ensartarse con palillos de dientes y hacerse lo suficientemente peque?os como para comerlos de un solo bocado.
Hay muchas recetas diferentes para mini hamburguesas, que usan desde at?n hasta champi?ones y pato molido para hacer las empanadas. Se pueden mojar en cebollas caramelizadas o cubiertas con salsa remoulade. Al final, la caracter?stica que define es el peque?o tama?o de las empanadas.